Сред разнообразието от гъби има и сиви, почти незабележими на фона на заобикалящата среда, и красиви мъже, на които е удоволствие да гледате! Тези гъби включват пачи крак. Вероятно те са били наричани така за светло жълто-оранжево облекло и шапчица.
Докато шишките са малки, те изглеждат почти същите като останалите млади гъби: изпъкнала капачка на плътен ствол. Но докато гъбата расте, шапката се изправя, огъва се навътре, образувайки нещо като фуния с красиви вълнообразни ръбове.
Събиране на пачи крак - удоволствие! В крайна сметка, тяхното основно предимство е, че те почти никога не са червейки. И всичко това благодарение на техния състав.
- Лисиците съдържат необичайна субстанция - хитинманоза, която унищожава всички видове хелминти и други подобни.
- Ергостеролът се среща и в пачи крак - вещество, което може да почисти черния дроб.
- Лисиците имат много малко калории, така че те могат да бъдат изядени от тези, които наблюдават фигурата си.
Лисиците са богати на витамини РР, А, В и полезни микроелементи като цинк, мед, селен, манган.
Когато листата растат
Най-често лисиците се срещат в широколистни и смесени гори, но понякога се срещат в иглолистни. Те обичат почвата, покрита с мъх и листа. Те на практика не се появяват там, където са гъсти гъсталаци и висока трева. Лисичките съжителстват в симбиоза със смърч, бук, дъб, бор. Често се крият под мъх, така че въпреки яркия, видим външен вид, те не са толкова лесни за забелязване. И ако земята е покрита с пожълтяващи листа, тогава те могат лесно да бъдат объркани с тях.
Но ако се забележи поне една гъба, трябва внимателно да се огледате, да се наведете, да вдигнете мъха с пръчката си… В крайна сметка, лисиците растат в семейства, което означава, че наблизо се крие друга група гъби.
Между другото, мъхът не е задължително да е зелен. На песъчливи почви има лек мъх, под който също могат да се крият и лисици.
Опитните гъби, които знаят способността на пачи крак на сухи дни, просто попадат в зимен сън, търсят гъби в мокра, обрасла трева, низини. И в дъждовни дни, пачи крак, напротив, се установяват в слънчеви поляни или малки хълмове, но все пак се опитват да поддържат близо до бреза, дъб, бук, смърч, бор.
В смесените гори понякога е възможно да се срещнат фалшиви лъжи. Тя се различава от истинската пачица с по-червеникави плочи, шапка с гладки, невълнисти ръбове и кухи стебла. За разлика от истинска пачица, от която произхожда аромата на плодове, фалшивата пачица има много неприятна миризма. Мненията за ядивната пачица радикално се различават. Някои смятат, че това е почти отровна гъба и в някои книги пишат, че фалшивата пачица е доста ядна. Затова си заслужава да я заобиколите и да съберете само доказани гъби.
Когато листата растат
Лисиците растат от юни до октомври. Но през юни, когато се появи първият слой гъби, те са по-рядко срещани. Основният растеж на лисиците се отчита през юли-август, особено след топлите дъждове с гръмотевици.
И ако внезапно нахлуе горещото време, в което много гъби просто изчезват, пачи кракът временно спират растежа си, сякаш спират, така че след първия дъжд отново започва да расте. И като възрастни, те просто пресъхват на лозата.
Как се събират пачи крак
Те са много удобни за събиране и съхраняване до преработка, защото, сгънати в кошница, те не се счупват, не се рушат, защото имат еластична каучукова плът.
Не трябва да забравяме, че лисиците растат много дълго време, а когато пораснат, те не се влошават, затова не се препоръчва да се събират обрасли индивиди, дори и да изглеждат привлекателни. В крайна сметка, те могат да се натрупват много токсини и вредни вещества.
