\ t
![Месо с сушени сини сливи във фурната Месо с сушени сини сливи във фурната](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13211/2a0448c8a116cc879a6f0065120b63c0.jpg)
Предлагаме да приготвим месо с сушени сини сливи във фурната. Опитвали ли сте такова вкусно ястие? Ако не, е време да отидете в кухнята и да се насладите на близките си! Месото върви добре с много плодове. Сини сливи - един от най-вкусните добавки, които ще дадат на готовото месо уникален вкус и аромат. Можете да мечтаете и да добавите пикантни подправки.
Необходими съставки:
- 100 г сливи;
- 2 ч. Л. зърнеста горчица;
- 1 ч. Л. кетчуп;
- 1 ч. Л. майонеза;
- 0, 5 ч. Л. сух копър;
- 0, 5 ч. Л. сушен чубриц;
- 0, 5 ч. Л. смрадлика;
- 1 ч. Л. сушени моркови;
- 0, 5 ч. Л. чесън;
- 1 супена лъжица. л. зехтин;
- сол на вкус;
- смлян черен пипер на вкус.
500 g свинско месо;
![Месо с сушени сини сливи във фурната Месо с сушени сини сливи във фурната](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13211/794efa51da60edcfb99fdb356f3ec3ad.jpg)
Рецепта със снимки стъпка по стъпка
1. Подправки могат да се използват по ваша преценка. Разбъркайте и разбъркайте добре. В друга купа смесете зърнестата горчица, майонеза и кетчуп.
![Месо с сушени сини сливи във фурната Месо с сушени сини сливи във фурната](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13211/0b90195c934dcb7897158d8de1f250b6.jpg)
2. За тази рецепта можете да използвате свинско или говеждо месо, за предпочитане филе. Говеждото изисква повече време за печене. Месото се изплаква добре в студена вода. Подсушете с хартиена кърпа. Направете разфасовки с ширина около 1 см. Разтрийте със сол, смлян черен пипер. Поръсете билки от всички страни.
![Месо с сушени сини сливи във фурната Месо с сушени сини сливи във фурната](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13211/eef648484721a2c22874cc199c583591.jpg)
3. Старателно смажете всички страни с горчична смес. На тази стъпка месото трябва да се остави на студено място за 1-2 часа. Ако времето не позволява, можете да печете веднага.
![Месо с сушени сини сливи във фурната Месо с сушени сини сливи във фурната](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13211/b515389b41374324edffd1dc94ef8256.jpg)
4. Нарежете на сини сливи наполовина. Ако сушени плодове е трудно, по-добре е да се излее вряща вода за 5 минути, след което да изсъхне с хартиена салфетка. Поставете сливи във всеки раздел.
5. Вземете тавата за печене. Покрийте фолиото. Прехвърлете месото, залейте зехтин. Разклатете добре във фолиото. Загрейте фурната до 180-190 градуса. Печете за около 1 час. Разгънете фолиото и проверете готовността на месото с бамбукова пръчка. Готовото месо лесно се пробива с остър предмет. На този етап можете да изключите фурната. Ако желаете, кафяво месото до златисто кафяво.
![Месо с сушени сини сливи във фурната Месо с сушени сини сливи във фурната](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13211/7b1701e08d59c91ef3702b73c08c2a72.jpg)
6. Месото с сушени сини сливи във фурната е готово. Сервирайте на масата.
![Месо с сушени сини сливи във фурната Месо с сушени сини сливи във фурната](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13211/21e2fceeab772f932ad2fed0d80070a1.jpg)