Чиповете са изключително вкусни и обичани от всички, но те рядко се добавят към салатите, защото бързо се накисват и губят хрущялото, което представлява 90% от техния вкус. Изключение правят само онези салати, които се сервират несмесени или които могат да бъдат приготвени непосредствено преди сервиране.
Но има и друга възможност да добавите чипс към салатата, така че те да не загубят хрускането - да ги използвате отгоре за украса. Като опция - вземете продълговата чиния за салата, която може да премине за кораба, поръсете повърхността на салата с натрошени чипове и сложете няколко парчета отгоре под формата на платната. Вкусно, красиво и оригинално.
съставки:
- 60 g картофен чипс;
- 100 g краставици;
- 100 грама осолени краставици;
- 150 g пушено пиле;
- 150 г картофи;
- 4 клончета копър;
- сол на вкус;
- смлян черен пипер на вкус;
- майонеза на вкус.
4 5 клончета зелен лук;
Готвене
1. Изплакнете добре картофите. Сварете вода в тенджера, добавете малко сол. Потопете картофите точно в коричката. Сварете, докато готвите. Готовите картофи се охлаждат до стайна температура, обелват се, нарязват се на малки парченца. Пушено пилешко филе, нарязано на малки кубчета. Изберете удобен дълбок резервоар. Изсипете готовите съставки. 2. Когато избирате пресни краставици, обърнете внимание на външния вид. Те трябва да бъдат твърди на допир, без черни петна. Изплакнете старателно краставичките, подсушете с хартиена кърпа. Изрежете ненужните места. Нарежете на малки парченца. Добавете към останалите продукти.
3. Сварете яйцата от пилешко месо в подсолена вода. Приблизително 10 минути от момента на кипене. Охлажда се в студена вода, отлепи се от черупката. Нарежете на малки парчета. Измийте зеления лук и клончетата на копъра, изсушете ги с хартиена салфетка. Нарязва се фино. Добавете към салата. Подправете със сол, смлян черен пипер, майонеза. Разбъркайте добре.
4. Вземете ястие, което прилича на лодка. Прехвърлете масата на салатата. Оставете няколко цели чипа за украса. Останалите раздробяват ръцете в троха. Можете да използвате блендер или кухненски робот. Поръсете салата отгоре.
5. Поставете всички чипове в центъра под формата на платно. Салата "Парус" е готова.
