Всеки фен на „тихия лов” знае, че всяка гъба расте в своето време и само на места, специално избрани от нея. Това правило важи и за тревисти гъби, които имат още няколко имена: червена гъба, Краснюк, трепетлика и червенокоса.
Аспен - ярка и прилична гъба.
Нейното местообитание дава името си. Въпреки, че трябва да се отбележи, опитни гъби събирачи казват, че в чистия трепетлика трепетлика трепетлика е много по-малко, отколкото в смесени гори, където дъбове, брези, смърчове, борове и планински пепел растат до aspens.
Но също така е добре за гъбите, защото в горите на трепетликата понякога е невъзможно да се преодолее! И в смесена гора, ако не в спокойствие, то поне можете да ходите. Е, събирай гъби. Още повече, че гъбите от трепетлика са забележими гъби и техните ярки шапки на високи крака са лесни за видимост. Най-важното е да гледате внимателно краката си. В края на краищата, ако един малък хване окото, тогава следващата може да се намери още няколко.
Когато се появяват гъбести гъби
Aspen гъби, като много гъби, растат в слоеве. Първите гъби могат да се появят още в началото на юни - заедно с други „колосовици“, както се наричат гъби от първия слой, които започват да пълзят от земята по време на ушите на зимни култури и сенокос.
Но по това време, птиците от трепетлика все още са малко. Масовите гъби се появяват малко по-късно, през юли. И те вече растат, като правят кратки почивки за почивка, до октомври, почти до първите слани. Неопитни берачи на гъби са изумени от изобилието от цветове на шапките, понякога се съмняват, но гълъбът не пита ли за капачката в кошницата? Но манатарка от оранжева шапка е толкова уникална гъба, че няма друга, която да изглежда така, много по-малко отровна.
За да не се бърка с бране на гъби, бичът на гъби трябва да знае как изглежда този или онзи малък гъсеник. Работата е там, че цветът на берачите от трепетлика зависи директно от мястото на растежа им. Следователно, има няколко форми на птици от трепетлика.
Аспен жълто-кафяв се счита за най-големия от трепетликата. При някои екземпляри за възрастни, размерът на капачката достига тридесет сантиметра в диаметър! Той има жълто-кафява полусферична шапка и бял крак, покрит с черно-кафяви люспи.
Тази гъба се разраства в смесени гори, където освен зеленината преобладават бреза и смърч.
По-благоприятна за това е каменна, песъчлива или торфена почва.
Отличителната черта на този подплънка с оранжево капаче е, че той има плътна бяла плът на пречупването, а след това става лилаво.
Жълто-кафяният манатарче от оранжева капачка се появява през юни и расте до октомври.
Аспенско червено (6) расте най-често в осинови гори от юни до октомври.
Той има червена или кафяво-червена шапка с бяла плътна плът, която при прекъсването става пурпурна, а по-късно почти черна. Кракът на гъбата е бял с почти същите люспи.
Аспен бял се среща в смесени гори, където растат бреза, трепетлика и бор. Тя се появява в края на лятото и есента.
Тази гъба има бяла шапка и същия бял крак. По време на почивката плътта става розова, а по-късно става черно-кафява.
Дървото на Аспен има кадифена шапка с червена тухла. Расте в смесени гори, доминирани от овце и дъбове.
Всички тревиви тревички обичат ръбове, поляни, влажни места. Аспенските гъби растат в сенчести места, криейки се под листата на папрата.
Аспен производители растат много бързо, но също така бързо и се влошават. Ето защо, събира млади гъби, които се наричат chelyshami. При млади гъсеници от трепетлика шапка наподобява напръстник, поставен върху пръст. Старите гъсеници на трепетликата, дори и да не са червейки, заобикалят партията, тъй като те могат да започнат да се влошават в кошницата.
Освен това гъбичките силно поглъщат вредни вещества, особено радиоактивни, както от почвата, така и от въздуха.
Събраните гъби от трепетлика бързо се развалят, така че след събирането им те веднага се сортират, сортират и обработват.
Aspen гъби са вкусни, както в прясна форма и в кисели, осолени и сушени.
Те са богати на витамини В1, С, D, РР, както и микроелементи: фосфор, сяра, калий, магнезий, натрий, калций ...
В сухите гъби от трепетлика, както и в другите тубулни гъби, има повече протеини, отколкото в месото.
По хранителна стойност птиците от осината попадат във втората категория.
