Невъзможно е да си представим пълна закуска без сандвич с масло. Този естествен качествен продукт е незаменим на нашата маса. Човекът го използва от векове. Древните започнали производството на масло изключително за медицински цели.
За чай харесвам добър сандвич
Позоваването на поемата „Баладата на кралския сандвич” в превода на С. Маршак не е случайно. Аргументите за оправдаване на вредата от маслото са нелепи и ненаучни.
Особено озадачаващо е фразата „прекомерна консумация“ във връзка с този полезен млечен продукт. Именно поради малкия обем на консумация, той не може да се разглежда като основна причина за атеросклероза. За да се превиши дневната необходимост от мазнини, е необходимо да се консумира половин пакет масло дневно.
Високото съдържание на мазнини прави продукта високо калоричен и допринася за усвояването на най-важните мастноразтворими витамини.
Оказа се, че холестеролът, превърнат в буболечка, има две разновидности, една от които е жизненоважна за организма.
Небалансираното хранене води до увеличаване на теглото, а не до консумация на масло, дори и да е прекомерно. Безсмисленото спазване на препоръките за здравословно хранене само обеднява нашата диета. Преследването на тънка фигура не трябва да се довежда до абсурд.
Зашит на сапун
По редица причини, включително нетърпимост, бюджетни съображения, вкусови предпочитания, нискокалорична диета, домакините са принудени да се откажат от употребата на млечни продукти.
Растителното масло е оптимален заместител на изпичането, необходимо е да се намали неговото количество само с около 20%. Със сигурност може да се каже, че заместването изобщо няма да повлияе на органолептичните качества на готовото изпичане.
Между другото, по отношение на 100 г продукт, калоричното съдържание на зеленчука е по-високо от това на маслото.
Асортиментът от растителни масла е доста широк. Следователно вероятността за закупуване на продукт от нежелано качество е особено висока в този конкретен сегмент.
Употребата на растителни продукти е по-безопасна в сравнение с маргарина и разпространението, но могат да бъдат включени и транс-мазнини и други опасни добавки.
Никога не можете да сте сигурни в качеството на индустриалното масло. В търговските мрежи го изберете, като се съсредоточите върху известни марки.
