Мнозина не виждат разликата между масата на извара и извара, но тя е значителна. Днес ние не само ще обясним разликата между второто и първото, но и ще говорим за ползите и вредите от масата на изварата.
Всеки знае как изглежда изварата, масата на извара прилича на паста и за разлика от първата запазва формата си без опаковка. Масата на извара е готов за консумация продукт, може да се яде като независим десерт и също така да се използва при производството на всякакви ястия. Масата на извара включва захар, масло и сметана, като към нея често се добавят стафиди, сушени кайсии и други сушени плодове. Бодибилдърът на вкус има маса с овесена каша. Любителите на оригиналните вкусове оценяват солените варианти на масата с добавка от пресни билки и подправки.
Енергийната стойност на масата на извара - от 341 kcal на 100 грама продукт.
Маса на извара: състав и полезни свойства
Полезните свойства на масата на извара са почти идентични с характеристиките на изварата, тъй като не се подлагат на топлинна обработка по време на производствения процес. Продуктът съдържа голямо количество витамини В (В2, В3, В12), които допринасят за подобряване на настроението. Насища сирената на тялото с протеини и мазнини, като по този начин нормализира работата на червата. Калций и фосфор, съдържащи се в масата на извара, осигуряват образуването на скелетната система на тялото. В продукта се съдържат кобалт, молибден, калий, желязо, селен.
Маса на извара: вреда и противопоказания
Въпреки, че масата на извара е много полезен продукт, не се препоръчва да се злоупотребява с нея. Максималната допустима дневна норма е 200 грама. Последиците от прекомерния прием на протеини са появата на бъбречни проблеми, както и повишаване на нивата на холестерола в кръвта.
Като част от разговора за ползите и опасностите от масата на изварата е необходимо да се подчертае, че само тогава продуктът ще бъде полезен, когато е направен от висококачествени продукти в съответствие с всички технологии. Можете да определите качеството на външния вид. Внимателно прочетете опаковката, тя не трябва да бъде влажна, лепкава и смачкана, а колкото по-разкъсана. Не забравяйте да погледнете датата на производство, ако са изминали повече от 72 часа от опаковането на продукта, тогава е по-добре да откажете покупката. След като сте избрали пакет със сирене, удовлетворяващ във всяко отношение, можете да се приберете вкъщи и да продължите да определяте качеството на продукта.
Не забравяйте: масата на изварата трябва да е бяла, без изветряли и пожълтели области. Острата миризма на ферментация трябва не само да предупреждава, но и да стане причина за отказ да се използва продуктът. Висококачествената паста запазва формата си и след отварянето на опаковката, масата, нежна и хомогенна по структура, се счита за знак за високо качество. Ако в продукта се открият големи частици лошо нарязано извара и / или парчета масло, тогава ние не препоръчваме консумирането на такъв продукт, а още по-малко храненето им с деца.
