Ако все още не знаете, авокадото е плод. Ето такъв необичаен и необичаен плод за нас, който напълно попада под характеристиките на зеленчука. Някои дори го смятат за гайка, но това, както вече разбрахте, не е така.
Авокадото е екзотичен плод, но за разлика от много вносни “пластмасови” плодове и зеленчуци, той е богат на витамини и микроелементи. Благодарение на гъстата си кожа и факта, че авокадото се събира от леко неузрели, то толерира транспортирането и не е необходимо да се лекува с химикали. Дори ако плодът се напръска с нещо, тогава неговата месеста кора няма да пропусне вредната химия, а също и няма да позволи на влагата да се изпари и ще запази забележително всички полезни вещества. Може да се каже, че този продукт в чужбина попада на нашата маса в естествена и естествена форма.
Особеност на авокадото е съдържанието на мазнини, което може да се почувства като при рязане на плод и вкуса на парче. Може да се каже, че авокадото може да промени маслото - често се използва като разстилане на хляб или салатен дресинг. А салата от авокадо не се нуждае от маслиново или слънчогледово масло, а за вкус можете да я поръсите с лимонов или лимонов сок.
Тъй като този плод е здрав, но мазнини, той трябва да се използва внимателно, особено тези, които са на диета. Той има вкус само на краставица, а калоричното му съдържание и хранителния състав са значително различни.
Колко калории в авокадо
Сто грама прясно авокадо съдържа около 160 калории. Калоричното съдържание на един плод може да се изчисли приблизително без тежести: претеглете авокадото в магазина. Извадете от тази фигура 30 грама (тегло на камъка и кори) и получете чист добив от каша. Едно авокадо тежи 180-220 грама.
Също така в сто грама авокадо съдържа 2 грама протеин, което представлява 8 калории, 14, 7 грама мазнини, които споделят 132 калории и 1, 8 грама въглехидрати, които споделят 7, 3 калории.
В допълнение, основният състав включва: вода (73 g), диетични фибри (7 g), наситени мастни киселини (2 g), монозахариди и дизахариди (0, 5 g), нишесте (0, 1 g) и пепел (1) , 5 грама).
Ако говорим за хранителната стойност на авокадо, основните витамини, съдържащи се в авокадото са: витамин С (10 мг), холин (14, 2 мг), витамин В5 (1, 389 мг) и витамин ПП ниацин еквивалент (1, 7 мг ). В по-малки пропорции присъстват също: бета-каротин, витамин А, всички витамини от група В и витамин К.
Авокадото има високо съдържание на калиев макронутриент (485 mg), както и фосфор (52 mg) и магнезий (29 mg). От микроелементите в голям брой желязо, цинк и манган.
