Гранола е чудесен начин да започнете деня с добро настроение и бодрост. Той прилича на мюсли и същността му е почти същата. Тя е овесена каша (люспи), запечена с мед, ябълки, маково семе и ленени семена, както и с подправки. Всички съставки се изсушават във фурната, след това се изсипват в буркан и се съхраняват, като се използват при необходимост. Granola традиционно се яде за закуска, мляко или кисело мляко.
Списък на съставките:
- 2, 5 чл. л. мед,
- 1 голяма ябълка,
- 4 пръчка на канела,
- 2 пръчка на смлян индийски орех,
- 1 ч. Л. мак,
- 2 супени лъжици. л. растително масло,
- шепа фъстъци,
- 50 ml вода,
- 3 супени лъжици. л. ленени семена,
- 400 г овесена каша.
Готвене
1. Поставете меда в купа, добавете малко канела и индийско орехче. Ако медът е плътен, след това го разтопете във водна или парна баня, добавете 50 ml вода и разбъркайте.
2. Измийте ябълката и я изрежете на 4 части, отстранете кутията за семена. Нарежете ябълката на малки кубчета.
3. Сложете овесена каша в голяма купа. Също така добавете макови семена, ленени семена, канела на земята.
4. Сега се изсипва в купа с резенчета ябълки и фъстъци, сурова или препечена.
5. Налейте медена вода и растително масло в купа овесена каша, разбъркайте добре всичко. Ако люспите се придържат към парчетата ябълки, всичко е наред - когато гранолата е готова, в нея няма да има бучки.
6. Покрийте листа за печене с пергамент и намажете овесената каша с ябълки, ядки и други подобни. Изгладете и изпратете на фурната, загрята до 170 градуса. Необходимо е да се изсуши гранолата за 20-25 минути, като се разбърква и обръща на всеки 7-10 минути.
7. Гранола е готова. Дайте го да изсъхне напълно на масата и след няколко часа можете да го излеете в буркан и да го съхранявате в шкаф.
