Салата от раци с пръчки днес е любимо деликатес за мнозина. Някои ядат раци като самодостатъчен продукт, а други все още успяват да ги напълнят. Такава популярност на този продукт се дължи на факта, че тя се характеризира с необичаен вкус и сравнително разумна цена. Въпреки това, полезно ли е или, може би, всички ракови пръчки са вредни за здравето? Ще ви предоставим отговори на тези въпроси в момента.
За да се разбере какво рак пръчки дават на тялото ни, вреда или полза, е достатъчно да погледнете техния състав. Мнозина със сигурност ще бъдат разочаровани, ако научат, че дори не се усеща миризма на месо от раци в пръчките от раци. Основният компонент на тази изискана морска храна, ако, разбира се, е направена по стандартите за качество, е сурими. Surimi е смляно океанска бяла риба с минимум всички видове добавки.
Ползите от раци и калории
Висококачествените ракови пръчки, изработени в съответствие с технологиите, са истински източник на ценни вещества за нашето тяло. Така че, раковите пръчки съдържат желязо, хром, цинк, йод, флуор, никотинова киселина и др. Освен това мляното месо съдържа малко калории (калории от 100 грама пръчки от раци е 73 kcal) и мазнини, но в нашата диета има доста протеини, които съдържат около две дузини аминокиселини, които са толкова необходими за нашето тяло. Доказано е, че редовната консумация на морски дарове може да стабилизира кръвното налягане. В доказателство за това ще ви информираме, че хипертоничните пациенти практически не се срещат в страните от Югоизточна Азия.
Раци от раци: вредни
Без съмнение, фактът, че раци пръчки - продукт доста полезен, вече сте виждали, но не бързайте да заключения. Полза за тялото са само такива пръчки, които са изработени в съответствие с изискванията на стандартите за качество. За съжаление, в момента е почти невъзможно да се срещне с такъв продукт на рафтовете на магазините. Факт е, че предприемачите, които се стремят да завладеят голяма армия от купувачи, пренебрегват всички изисквания за производство на продукти от този вид. Запознайте се със състава на раковите пръчки, заемащи рафтовете в супермаркетите, какво виждате там? Освен сурими, продуктът съдържа големи количества яйчен и растителен протеин, пречистена вода, растително масло, стабилизатори, ароматизатори, овкусители. Въпреки това, китайските производители на раци са стигнали дори „по-далеч“ - в техните продукти делът на мляната риба често е равен на 0%, в продукта се поставят соеви и яйчен белтък, аромати, нишесте. Смятаме, че няма полза за такъв продукт, няма смисъл да се говори.
Как да изберем пръчки от раци
Както можете да видите, скъпи посетители на портала onwomen.ru, раците са полезни или вредни само след като сте се запознали с техния състав. Запомнете: когато купувате раци в магазин, трябва да се запознаете с техния състав, не забравяйте, че трябва да има регистрирани сурими като част от качествен продукт, а на първо място трябва да бъде. Ако смляната риба в списъка на съставките не е уточнена на първо място, това предполага, че съдържанието му в продукта е ниско и следователно ползите от такива раци могат да бъдат поставени под съмнение. Също така, няма да е излишно да погледнете срока на годност на продукта, обявен от производителя. Ако на опаковката на раковите пръчки е написано, че те са валидни за година и половина, е малко вероятно да имате висококачествен продукт, най-вероятно той е пълен с “химия”, което ви позволява да заключите, че продуктът може да бъде вреден за вашето здраве.
