Зебра торта със заквасена сметана

Предлагаме да приготвим най-простия кекс "Зебра", който ще бъде ярка украса на всеки празник или ще разнообрази домашно пиенето на чай. Той се приготвя бързо от наличните продукти. Можете да украсите сладостта с всеки крем. Украсете с ядки, кокос, шоколад, оцветен прах. Включете въображението и дайте на дома си добро настроение.

Необходими съставки :

тесто:

• 3 супени лъжици. л. какао на прах
• 215 г захар
• 55 g масло
• 200 грама заквасена сметана
• 3 бр. кокоши яйца
• 1 ч. Л. бакпулвер
• 250 г пшенично брашно

Крем:

150 g заквасена сметана

Глазура:

70 g масло

• 5 чл. л. вода
• 3 супени лъжици. л. какао на прах
• 2 супени лъжици. л. захар

Декорация:

• оцветен прах на вкус
• кокосови стърготини на вкус

Готвене

1. Изберете удобна чиния за месене на тесто. Счупете яйцата, добавете захарта. Разбийте малко размахване.

2. Добавете разтопено масло, заквасена сметана. Разбърква се до гладка.

3. Изсипете пресятото пшенично брашно, смесено с бакпулвера, на части. Замесете гъсто тесто. 4. Разделете на две половини. Поставете какао на прах в една част. Разбъркайте добре.

5. Форми за печене с диаметър 20 см, покрити с пергаментна хартия. Използване на една супена лъжица, наберете алтернативно светлина, след това тъмно тесто и се излагат един на друг в центъра на формата. Постепенно тестовата маса ще бъде разпределена във формата, оформяйки цветни кръгове. Загрейте фурната до 180 градуса. Пече се за около час. Проверете готовност с остра дървена пръчка. Когато пиърсинг готовото тесто не трябва да оставя следи. В момента изключете фурната.

6. Охладете готовия продукт на тел.

7. Междувременно направете заквасена сметана. В дълбоки ястия, бийте крема с варено кондензирано мляко, ванилия и лимонова кора.

8. Добавете масло и вода в тенджерата. Оставете да заври. Поръсете какаото, смесено със захар. Разбъркайте и варете до дебелина, на слаб огън за 3-5 минути.

9. Нарежете охладената торта на две, намажете я със заквасена сметана. Свържете двете половини в една.

10. Изсипете студена глазура отгоре.

11. Декорирайте по ваша преценка. Оставете за известно време да се накисва и да се обадите на сладката маса.