\ t
Няма много хора, които не харесват палачинки. В кухните на повечето народи на света има аналози на този прост, полезен и евтин десерт. Всички сосове са подходящи за деликатен вкус на палачинки - заквасена сметана, сладко кондензирано мляко, кисело сладко и сладки сиропи. Това дава възможност да се разнообрази менюто, всеки път, когато се сервират палачинки в нов образ.
В допълнение, можете да промените не само сосове, но и самото тесто. Шоколадови палачинки са много вкусни и интересни, които се приготвят с добавянето на какао на прах към останалите съставки.
Ако искате да направите шоколадови палачинки по ваша рецепта, не забравяйте, че какаото в тестото изглежда като брашно, така че количеството брашно трябва да бъде леко намалено, така че палачинките да не се окажат тежки.
Съставки:
- мляко - 250 мл;
- яйца - 3 броя;
- пшенично брашно - 125 г;
- растително масло - 3 супени лъжици. л.
- гранулирана захар - 2 супени лъжици. л.
- сол - щипка;
- какао на прах - 2 супени лъжици. л.
Какаови шоколадови палачинки: рецепта
1. За приготвянето на шоколадови палачинки се взимат подходящи продукти. За да излязат порести и нежни, брашното трябва да се пресее със сито. Така в него се образува повече въздух и бучките ще изчезнат.
2. В купата карам яйцата в определеното количество, изсипва се млякото, избива всичко с помощта на обикновена бъркалка.
3. След това добавете захар и щипка сол, счукайки брашното на малки парченца.
4. Добавете какао на прах веднага щом видим, че сместа се е превърнала в хомогенна маса.
5. Смесете всичко добре, като добавите растително масло и разбиете бучки.
6. Загрейте необходимия съд за готвене на палачинки. Кофата се изсипва с тесто, като се разстила върху цялата област.
7. От всяка страна се запържва до желания цвят.
8. Палачинките са готови за ядене.
