Бадемите с мед са вкусна двойка ... На изток, където знаят много за сладките, ще намерите този дует в повече от един десерт.
И нека всички усърдни калории се затварят в ужас от ужас, ние ще продължим да печем тази несравнима бадемова торта, в която вкусовете на разтопеното масло, какаото, меда и бадемите са толкова уютни и сладко преплетени.
И вие също се опитвайте, дори ако се придържате към най-строгата диета и седнете на един морков. В екстремни случаи можете да ядете само една малка част и да споделите останалото с приятели, но тортата определено заслужава да бъде изпечена поне веднъж.
Съставки:
- пилешко яйце - 3 броя;
- мед - 1 супена лъжица. л.
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
- кефир - 100 мл;
- захар - 0,5 чаши;
- какао - 3 супени лъжици. л.
- пшенично брашно - 300 г;
- бакпулвер за тесто - 1 ч.л .;
- разтопено масло - 1 супена лъжица. л.
- бадеми - 100 гр.
Време за готвене: 1 час; брой порции: 10.
Готвене
1. В купа разбийте яйцата, добавете мед към тях. Желателно е той да не е захаросан.
2. След това налейте в купа кефир, сложете сметана и топено масло.
3. Разбъркайте всичко добре, разбъркайте със средна скорост. След това добавете захарта и разбийте добре.
4. В получената маса се изсипва брашното, можете постепенно, но можете всички наведнъж.
5. Изсипете какаото върху брашното. Ако искате тарталата да не е твърде тъмна, количеството какао може да се намали. Продължавайте да размахвате всичко с мече, така че да няма бучки.
6. В почти завършеното тесто се добавят пълнозърнести зърна бадеми. За да стане по-вкусна, можете предварително да ги запържвате в тиган или във фурната.
7. Разбъркайте добре и поставете огнеупорна плесен, омаслена.
8. Печете сладкиш във фурната, предварително загрята до 180 градуса за около 40 минути. Проверете за готовността с клечка за зъби. Оставете готовия кекс да се охлади леко, след това внимателно го извадете от матрицата и я подайте на масата.
