Тиква, запечена в бавен котлон

Тиквата е вкусно и здравословно зеленчуци. Не е чудно, че е включен не само в диетичното меню, но и в ястия за деца.

И лесно можете да отглеждате тиква на малко парче земя. Основното нещо е да имаш много слънце, а също така имаше опора, на която камшиците от тикви могат да се изкачат дори на покрива.

При благоприятни условия, тиквата расте до впечатляващи размери. Тя се съхранява красиво, така че ястията от нея могат да се приготвят не само през летния-есенния период, но и през зимата, когато асортиментът от зеленчуци е лош.

Тиквата се комбинира с всички продукти. Благодарение на богатия си цвят, ненатрапчив аромат и подчертан вкус, той може да направи просто ястие празнично.

Тиква, изпечена на бавна печка: детайли за готвене

Тиквата не изисква дългосрочна топлинна обработка: тя става мека след 20-25 минути.

Тя може да бъде приготвена, задушена, пържена, печена. Тиквата може да се пече в бавен котлон. В зависимост от добавените съставки, той може да бъде сладък, пикантен, пикантен.

Ако искате парчетата тиква да запазят формата си, препоръчително е да не ги смесвате по време на готвене.

Тиквата се оказва много вкусна, ако я печете с мед или захар. И трябва да сложите мед в самия край на готвенето, а захарта може да се излее в началото на печенето. Ябълки, круши, стафиди и други сушени плодове често се добавят към тиквата.

Ако успеете да вземете тиква от индийско орехче, можете да я изпечете цяла, като предварително сте изчистили семената и напълнили освободеното пространство с плодове, зеленчуци, месо или зърнени храни. В последния случай ще имате прекрасна тиква с овесена каша. За печена тиква се оказа вкусна, изберете зрели плодове. Преди да използвате тиквата, не забравяйте да я измиете, избършете я на сухо. След това изрежете плода, както се изисква от рецептата (на половина или просто отрежете капака). Извадете всички семена с насипна пулпа.

Можете да печете тиквата с кората. В такъв случай го нарежете на широки филийки (като пъпеш). Тяхната дължина трябва да съответства на диаметъра на купата.

Поставете нарязаната тиква в купата, така че коричката да е на дъното. За да избегнете изгарянето, налейте около половин чаша вода в купата или сложете няколко парчета масло.

Печена тиква е лесно да се раздели с кора с нож или лъжица.

Ако имате намерение да печете тиквата, нарязани на парчета, кожата трябва първо да бъде отрязана.

Тикве изпечено в мултикукър: проста рецепта

съставки:

• тиква от сладък сорт - 0, 5 kg;
• масло - 10 g;
• вода - 70 ml;
• захар - на вкус.

Метод на готвене

• Измийте тиквата, изрежете, изстържете пулпа с семена. Нарежете с кората в широки филийки.
• Намажете дъното на купата с масло. Пъхнете здраво парчетата от тиква, като ги притиснете заедно (за да не падне).
• Налейте вода. Поръсете със захар.
• Затворете капака. Включете програмата за печене. Гответе 30 минути.
• Сложете чиния, изсипете сока или меда.

Тиква, запечена с стафиди и сушени кайсии в бавен котлон

съставки:

• тиква - 0.5 kg;
• стафиди - 0, 5 ст .;
• сушени кайсии - 10–12 бр.
• захар - 70 g;
• лимон - 0, 3 бр.
• масло - 80 гр.

Метод на готвене

• Измийте тиквата, изрежете я наполовина, отстранете средата със семена и влакнеста маса. Отлепете. Нарежете на големи кубчета.
• Минете през стафидите, за да отстраните боклука. Измийте. Накиснете за 15 минути в топла вода. По същия начин се приготвят сушени кайсии. Лимон с кожа, нарязани на филийки, отстранете семената. След това се смила на малки кубчета.
• Поставете филийки масло на дъното на купата. Равномерно положеше половината от нарязаната тиква. Поръсете със стафиди и сушени кайсии наполовина. Покрийте с останалата тиква.
• Налейте 100 ml вода. Поръсете със захар. Затворете капака.
• Инсталирайте програмата "Печене". Печете 30 минути.
• 10 минути преди изключването на мультиварката, поставете нарязан лимон. Опитайте тиква, за да определите готовността. Ако ви се струва, че не е достатъчно мек (което е малко вероятно), увеличете времето за печене с още 5-10 минути.

Тиква, запечена в бавен котлон, подправена с чесън

съставки:

• тиква - 0.5 kg;
• сушен босилек - 0, 5 ч.л .;
• сол;
• черен пипер - щипка;
• зехтин или всяко растително масло - 50 г;
• чесън - 3 скилидки.

Метод на готвене

• Нарязаната тиква се нарязва на средни кубчета.

Обелете чесъна, преминете през пресата за готвене. Смесете с масло, подправки и босилек.

• Намажете купата с мултикукър с масло, сложете нарязаната тиква в нея. Изсипва се с пикантно изливане.
• Спуснете капака, настройте режима на печене. Гответе 30 минути.

Тиква, запечена с ябълки в бавен котлон

съставки:

• тиква - 0.5 kg;
• ябълки - 0, 3 кг;
• захар - 80 g;
• вода - 70 ml;
• канела - 0, 1 ч.л .;
• лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
• масло - 50 гр.

Метод на готвене

• Измийте тиквата, изрежете, отстранете семената с влакнеста маса. Отлепете. Първо, нарязани по дължина на филийки, и след това нарязани всеки лоб напречно на филийки.
• Измийте ябълките, нарязани на няколко парчета, отстранете ядката. За да не потъмнят отрязаните, ги поръсете с лимонов сок. Смесва се с тиква.
• Сложете парчета масло в купата. Поставете тиквата и ябълките. Изсипете с вода. Поръсете със захар, смесена с канела.
• Затворете капака на кутията. Задайте режима „Печене“. Печете тиквата с ябълки за 30 минути. Охладете го.

Тиква, запечена в бавен котлон, пълнена

съставки:

Метод на готвене

• Измийте малката кръгла тиква, отрежете горната част под формата на капак. Струпвайте семената с разхлабена плът около тях.
• Измийте ориза, накиснете за 2 часа.

Измийте стафидите, накиснете се в топла вода за 10 минути.

• Ябълка нарязана наполовина, отстранявайки ядрото. Нарежете на малки кубчета.
• Смажете чашата с масло, сложете в нея тиква, налейте 100 мл вода или мляко в тиквата и 100 мл вода в купата. Затворете нарязаната капачка. Настройте режима “Охлаждане”, пригответе капака за 30 минути.
• Налейте вряща вода върху ориза за 5 минути, източете водата и смесете зърното с ябълка, захар и стафиди.
• Сгънете в тиква. Изсипете с вода, за да покриете леко ориза. Сменете капачката.
• Превключете режима на готвене, като зададете функцията "Печене". Печете 30 минути.
• Сложете тиквата в чинията. Поставете върху плочата ориз с ябълка и тиква каша.

Бележка към домакинята

Печени в бавно тиква за печка са добри само по себе си. Но ако искате да направите ястието още по-вкусно, добавете мед към тиквата, както и нарязаните ядки.

Ако не харесвате сладки ястия, сложете малко сол вместо захар и сменете канелата с джинджифил или къри. Пикантните билки ще дадат на тиква пикантен вкус, който трябва да бъде добавен още в края на готвенето.