Лукът, ако се използва правилно, може да украсява всяка закуска, а в комбинация с печена мая, която е изключително апетитна и ароматна сама по себе си, тя създава само уникален аромат на дует.
Бързите дрожди, изработени от тънко тесто, валцувани в ролка с пълнеж от лук, ще бъдат отлична възможност за лека закуска, пикник или пътуване.
Тестото не трябва да се пече за дълго време, но все пак му се дава малко време, за да може да се активира дрождите и да се напълни малко с въздуха. Уверете се, че сте проверили готовността на ролката за рязане.
Съставки:
- брашно - 3 супени лъжици;
- захар - 2 супени лъжици. л.
- сол - 2 ч.л .;
- дрожди - 2 ч.л .;
- вода - 2 супени лъжици;
- яйце - 1 бр.
- малки лук - 2 бр.
- слънчогледово масло.
Готвене
1. Първо, ние ще подготвим необходимите съставки.
2. Измерете правилното количество брашно на контейнер.
3. Разчупваме яйцето в чиния. 4. В яйцето внимателно смесете дрожди, сол и захар. Разбъркайте добре сместа с бъркалка или миксер до гладкост.
5. Добавете брашното към сместа от яйца, като бавно се разбърква.
6. Замесете твърдо тесто, равномерна консистенция.
7. Разточваме гъста наденица от тесто и го нареждаме на малки парчета от същия размер.
8. Подгответе лука. За да направите това, измийте и обелени лук, нарязани на малки тънки пръстени.
9. Вземете всеки парче колбас, навийте на тънка торта и смажете с слънчогледово масло. Полагаме лъка на върха на смазаната страна.
10. Завийте тортата плътно и измийте във формата на охлюв.
11. Полученият „охлюв” се натиска отново, за да получи тортата.
12. Поставяме нашите тортили на нагрята тава, измазана с масло.
13. Запържете плоските кексове до златисто кафяво.
14. Получаваме апетитно и сърдечно ястие. Сервирайте топло!
