Ако ястията бяха наградени, а сред тях имаше и номинация "най-практичното ястие", тогава един от лауретите със сигурност щеше да бъде торта. Обикновени, обикновени дрожди, изпечени в пещта.
Практично ли е? Практически. И универсално. Поглезете семейството си на почивен ден, се погрижете за приятелите си, без да поставяте празнични маси, дайте на съпруга си работа и дете в училище, да вземете природата и да пътувате, в края на краищата - просто хапнете пайове, когато няма друга готова храна в къщата.
В допълнение, не е толкова трудно да се готви, може да се пече много наведнъж и с подходящо съхранение те ще останат вкусни за два или три дни.
Съставки:
- доматено пюре - 3 супени лъжици. л.
- мляко - 1/2 л;
- бяло зеле - 1 кг;
- захар - 1, 5 супени лъжици. л.
- растително масло - 4 супени лъжици. л.
- сол - 1 ч.л .;
- суха мая - 1, 5 супени лъжици. л.
- пилешко яйце - 2 бр.
брашно - 1 кг;
Обслужване на контейнер: 15-18 бр. Време за готвене: 2,5 часа.
Готвене
1. Загрейте млякото до 36 ° C, добавете към него суха мая и оставете за 15 минути. След това бием яйцата, изсипваме маслото и бием съставките до гладко.
2. Добавете захар, сол и пресейте брашното на порции към течни съставки.
3. Дълго време старателно и разбърквайте здраво и еластично тесто, след това го покрийте с кърпа и изпратете на топлина за 1,5 часа.
4. Измийте зелето, а след това го нарежете с остър нож.
5. Загрейте тигана, нанесете нарязаното зеле и доматено пюре, смесвайки съставките.
6. Запържете зелето до златисто кафяво, след което оставете да къкри под капака за 7 минути.
7. От приближаващото се тесто образуваме кексове, поставяме по 3 ч.л. в средата на всяка. пълнене с зеле и щифт под формата на пай.
8. Загрейте фурната до 200 ° C и изпечете баничките за около 25 минути до хрупкавост.
