Турция месо е най-подходящ за диетата. Педиатрите препоръчват да го включи в детското меню.
Бяла пуешко месо постно и много нежен. Лесно се абсорбира от тялото.
Той е варен, задушен, печен.
Турция котлети за няколко - един от най-диетични ястия.
Но, ако са приготвени от гърдата, те ще получат по-малко доста сух. Но домакинята, и в този случай намери изход.
Детайли за готвене
- Маслото се добавя, за да се направи сочната пуйка.
- Яркостта на бледите варени бани се дава от моркови, настъргани на фина ренде или нарязани зеленчуци.
- За да се направи търг на бургери, в кайма се поставя малко хляб, напоен с мляко без кора.
- Чашата за пара е необходимо за смазване всяко масло. Тогава банички по време на готвене не се привърже.
- Подправки с твърде силна миризма не подхождат на бялото месо. Ето защо, изборът на подправки за пуйки пасне добре. Изборът на подправки, така че те не се удави естествения аромат на домашни птици. Най-често, мляно пуснати магданоз, риган, пипер. Можете да сложите червен пипер. Тя ще подобри вкуса на котлетите и да даде ярък цвят.
Задушени котлети от пуйка в мулти-готварска печка с магданоз.
съставки:
- лук лук - 1 бр.
- магданоз - 1 супена лъжица. л.
- сол на вкус.
пуешко филе - 500 г;
Метод на готвене
Измийте филето от пуйки, подсушете с хартиена кърпа. Нарежете месото на парчета и преобърнете с лука чрез месомелачка.
Котлетите с пушена пуйка в търг за много кухненски изделия
съставки:
- малък лук - 1 бр.
- яйце - 1 бр.
- парче хляб без кора - 1 бр.
- мляко - 100 мл;
- сол на вкус.
пуешко филе - 500 г;
Метод на готвене
Измийте и изсушете филетата от пуйки. Нарежете на филийки и кайма.
Задушени котлети от пуйка в бавен котлон с елда
съставки:
- лук лук - 2 бр.
- яйца - 3 броя;
- елда - 0, 5 ст .;
- сол на вкус;
- подправки и подправки - на вкус.
пуешко филе - 500 г;
Метод на готвене
- Завъртете месото на пуйката през месомелачката заедно с лука.
- В купа с кайма, счупете яйцата, поръсете със сол и подправки на вкус. Замесете всичко добре.
- Лъжица елда, накиснете се в малко вода за половин час. След това изцедете течността и добавете елда към кайма. Смесете отново всичко.
- Подгответе multicooker за работа. Изсипете гореща вода в купата. Смажете решетката с растително масло.
- Оформете кръгли банички с мокри ръце и ги поставете на тел. Поставете я върху купата.
- Включете multicooker. В програмата „Парене“ гответе котлетите за 60 минути.
Забележка: Вместо елда можете да добавите грис. За такова количество месо, вземете 1-2 супени лъжици л. грис. След като го комбинирате с останалите съставки, оставете кайма за половин час, за да набъбнете зърното. След това заслепете котлетите, сложете ги в резервоар за пара. Сварете 30-35 минути.
Задушени котлети от пуйка със зеленчуци в бавен котлон
съставки:
- смляна пуйка - 500 г;
- лук - 1 бр.
- малки моркови - 1 бр.
- картофи - 1 бр.
- яйце - 1 бр.
- сол на вкус;
- галета - 2 супени лъжици.
Метод на готвене
- Обелете лука, морковите и картофите. Нарежете лука в блендер и настържете морковите и картофите на фин ренде. Сложете зеленчуците в купа с месо.
- Добавете сурови мляни яйца, сол и подправки към мляното месо. Разбъркайте всичко добре.
- Избършете кюфтетата с мокри ръце. Леко ги преобърнете в галета.
- Подгответе multicooker за работа. Изсипете гореща вода в купата. Смажете изпарителната кошница с масло. Поставете котлети в него.
- Инсталирайте програмата "Steaming". Гответе котлети в продължение на 30-40 минути.
Бележка към домакинята
- За да направят бургерите от пуйка сочни и меки, смесете мляното месо за няколко минути.
- Ако мляното месо стане гъсто, добавете малко мляко или заквасена сметана.
- Ако добавите малко говеждо месо в пуешкото месо, вкусът на кюфтетата ще стане по-изразителен.
