Бисквитна торта

Опитвали ли сте някога пайове от брусниче? Ако не, те загубиха много. Ярък цвят, приятна киселинност и витамини, всичко това може да бъде изпълнено през цялата година, защото замразените плодове винаги са в непосредствена близост до търговската мрежа.

Сладкият торта на бърза песъчлива основа може да се припише на категорията на бързото печене. И на възрастните, и на децата ще им хареса. Тази рецепта за стъпка по стъпка ще ви помогне!

Съставки:

За къси сладкиши:

100 g брашно,

100 g масло,
50 г гранулирана захар,
1 супена лъжица. л. мляко,
1 яйце,
масло за смазване на тава.

За пълненето:

500 g къпини (замразени или пресни плодове),

1 чаша вряща вода,
200 g захар,
150 g заквасена сметана 20% мазнина,
4 яйца.

Готвене

1. Най-бързият начин за приготвяне на тесто от маслено тесто е с шредер или комбайн. Поставете брашното в купата, парчета масло и захар. Няколко секунди - и бебето е готово!

2. Остава да се излива мляко и сурови яйца и да се омесва тестото, ние вече работим с ръцете си. Желателно е тестото да се охлади, като се постави в торба или филм. След това разточете тестото с помощта на точилка, размерът на слоя е малко по-голям от диаметъра на матрицата. Формата трябва да бъде смазана или облицована с хартия. Силиконовата плесен не може да смазва и да не се нанася. Много красива ще бъде торта във формата на сърце.

3. Формирайте броните и добавете боб или други бобови растения. Загрейте фурната. Печете 15 минути при 200 градуса.

Докато базата се пече, пригответе пълнежа. Чистите плодове от каучуците се изсипват с вряла вода директно в купата на комбайна, мелят се и се прецеждат през сито. Измерете 400 мл сироп от брусница и разбъркайте със захар.