Хамбургерът изобщо не е бързо хранене, въпреки че през цялото време се сервира в ресторантите за бързо хранене. Също така често се сервира в скъпи ресторанти за гурме, защото едно закръглено, многокомпонентно, сочно и удовлетворяващо кулинарно творение с телешка котлетка вътре дава много място за въображението на главния готвач и ви позволява да създадете подпиран бургер, който посетителите ще следват.
Както вече разбрахте, голямата плоска телешка патица и специалната кръгла кифла са основата, която отличава класическия хамбургер и кои зеленчуци, сосове, зеленчуци или сирене да се добавят към тях зависи от личните предпочитания и още повече от това, което в този хладилник момента.
Съставки:
- готови хамбургери - 3 броя;
- средни домати - 3-4 броя;
- краставици - 2 бр.
- лук -2 бр .;
- мляно месо (говеждо) - 200 г;
- Маруля - 4-5 броя;
- майонеза;
- кетчуп.
Готвене
1. Пригответе продуктите. Измийте зеленчуците под течаща вода.
2. Обелете лука и го пресечете добре в чашата на пасатора.
3. Добавете на кайма смляния лук, яйце, сол и черен пипер. Ако е необходимо, се препоръчва да се добавят няколко лъжици брашно - пържолите няма да се разпаднат.
4. Образуваме кръгли банички.
5. Запържете баничките в горещо масло.
6. Когато се пържат на едната страна, обърнете се към другата.
7. Поставяме на плоча или хартиена салфетка, за да се охлади.
8. Слабо нарязани краставици и домати.
9. Нарежете кифла на две половини, които смазваме с кетчуп и майонеза.
10. Поставете нарязана кок, тънко нарязан лук.
11. След това, котлета, маруля, домати и краставици.
12. Покрийте втората половина на кифла.
13. Готвене на хамбургер с говеждо месо! Приятно апетит!