Домашните бургери с пиле и сирене са идеални като обилна закуска или като угощение за група приятели. Разбира се, много по-лесно е да закупите тази закуска в близкото кафене за бързо хранене или да поръчате всякакви бургери. Въпреки това, има предимства в готвенето със собствените си ръце. Първо, ще се окаже, че не е по-лошо от закупените, а може би дори по-добре. Второ, ще бъдете сигурни в качеството на съставките. Трето, във вашия бургер ще видите точно толкова сирене и точно толкова сос, колкото искате. А котлетът може да бъде три пъти по-голям от кок.
Списък на съставките:
- 1 ч. Л. соли,
- 0, 5 ч. Л. подправки,
- масло за пържене,
- 3 кифлички,
- 2 супени лъжици. л. майонеза,
- 1 ч. Л. горчица,
- 2 скилидки чесън,
- 1 голям домат,
- 1/2 лук,
- 3 филийки сирене,
- 3 листа маруля,
- 1 кисела краставица.
300 g пилешко месо,
Готвене
1. Най-вкусни плънка - варени сами. За бургери котлети се оказаха вкусни и сочни, необходимо е не само постно месо, но и малко мазнина или свинска мас да присъстват в кайма. Към пилето, усукано в месомелачка, добавете сол и подправки, след което разбъркайте. 2. Нагрейте олиото за пържене в тенджера. С мокри ръце, образувайте плоски кръгли банички и поставете на гореща повърхност. Фрай върху слаб огън от двете страни за 3-4 минути.
3. Сосът е много прост. Смесете майонезата и горчицата в чаша или купа - можете в зърна. Също така добавете всички подправки и белени скилидки чесън. Смелете всичко с блендер.
4. Изрежете надлъжните бугери. Ако желаете, те могат да бъдат пържени.
5. Пригответе останалите съставки за бургери. Доматите се измиват и нарязват на кръгчета. Измийте и изсушете листата от маруля. Обелете и нарежете половинките на лука. Мариновани краставици, нарязани на филийки.
6. Намажете половината от кифла, сложете парче маруля отгоре и няколко парчета домат върху нея. Поставете котлета върху доматите.
7. Най-отгоре с парче сирене, после чифт лукови пръстени и няколко кисели краставички.
8. Намажете втората половина на кифла и покрийте с резенчета от краставици. Повторете манипулациите с останалите съставки. Начало бургери са готови.
