Хамбургер със свинско месо

Хамбургер със свинско месо

Какво може да е по-добре от бързото хранене според много хора? Само бърза храна, приготвена лично у дома, например, домашно приготвен хамбургер със свинско месо. Не си струва дълго да опишем чудния вкус и невероятната полезност на тази закуска, както се казва - по-добре е да опитате веднъж. Ако имате кифлички, сос и кайма, тогава вземането на такъв бургер е много просто и не отнема много време. Ако приготвите хамбургер от нулата, то тогава се пригответе да карате, но резултатът си заслужава.

Списък на съставките:

  • 4 хамбургера,
  • 350 г свинско месо,
  • 50 g мазнина,
  • 4 листа маруля,
  • 1 голям домат,
  • 1 голям лук за кайма,
  • 1 лук за пълнене,
  • 100 г твърдо сирене,
  • 1 ч. Л. соли (без пързалки),
  • 0, 5 ч. Л. подправки,
  • 2 супени лъжици. л. масла за пържене,
  • 100 мл сос (домат).

Готвене

1. Ако сте взели постно свинско месо, тогава не забравяйте за мазнини - тогава бургерите за кюфтета ще бъдат сочни. Като опция - използвайте котлето свинско. Измийте парче месо, изрежете цялото излишък, изсушете и нарязани на малки парченца. 2. Сгънете парчетата месо в комбайн и поставете лука, солта и подправките почистени и нарязани на няколко парчета и можете да добавите сушени билки.

3. Завъртете месото до състояние на равномерно пълнене, 2-3 минути със средна скорост. Сложете месото в купа. Няма нужда да добавяте нищо друго. Ако не се колебайте, можете да опитате пълнене със сол и подправки.

Хамбургер със свинско месо Хамбургер със свинско месо

4. На дъска поставете пластмасовата обвивка. С мокри ръце се оформят малки топчета с кайма, с диаметър около 5 см. След това се поставят върху филма и се изравняват в спретнат кръгъл котлет. Можете да замразите малко котлетите.

Хамбургер със свинско месо

5. Смажете тигана с олио за пържене и я загрейте, поставете котлетите на гореща повърхност и я изпържете за 3 минути от всяка страна на средна топлина.

6. Твърдото сирене трябва да се нарязва на плочи, да се нарязва на тънки филийки, а лукът да се обелва и нарязва на тънки пръстени.

Хамбургер със свинско месо

7. Всеки сос е подходящ за бургери, вземи любимия си. Можете да използвате обикновен кетчуп, а като опция можете да смесвате майонеза, заквасена сметана, чесън и червен пипер. Нарежете бургерите по дължина и се запържете до златисто кафяво. След това разпръснете дъното на соса. 8. Измийте листата от маруля и ги подсушете с кърпа. Поставете листата върху соса.

9. Поставете котлетите върху листата на марулята, смажете ги със соса, но не толкова обилно като хляб.

10. Поставете 1-2 филийки сирене в котлети отгоре. Ако котлетите са още горещи, тогава сиренето може да се разтопи красиво, вкусно.

11. Поставете 1-2 кръгови лука върху сиренето. По-добре е да използвате червен лук, той е сладък.

12. Последният слой е кръг от домати.

13. Горната част на хляба също трябва да се намаже със сос и да се покрие с домати. Хамбургерът е готов. За да не се разпадне, можете да затегнете слоеве бургер с шишове преди сервиране, особено ако трябва да го транспортирате някъде.

Хамбургер със свинско месо

Домашно приготвен бургер свинско! Можете да ядете у дома или да хапнете бургери като закуска.

Хамбургер със свинско месо
Коментари (0)
Търсене