Домашно приготвеното сладкиш в пещта е чудесна алтернатива на хлебните изделия, въпреки че, разбира се, ако следвате фигурата, не бива да се отвличате. Е, ако сте искали да приготвите нещо вкусно за чай, без да харчите много време и усилия, тогава домашно приготвени бисквитки - самото нещо. Ако желаете, можете да го покриете с пудра или пудра с пудра захар, смлян канела. Прясно изпечени бисквити са меки и ронливи, а след няколко дни става хрупкаво.
Списък на съставките:
- 180 g маргарин;
- 1 чаша захар;
- 3 чаши брашно;
- 0, 5 ч. Л. сода, хидратиран оцет.
3 пилешки яйца;
Готвене
1. Вземете подходящо ястие и разбийте три яйца, след това добавете захар и разбийте.
2. Разтопете маргарина във водна или парна баня. Въпреки това, ако има възможност, заменете маргарина с масло - бисквитките ще бъдат много по-вкусни. Изсипете разтопеното масло в купа на яйцата и захарта, разбъркайте.
3. Бавно се разбърква в пресятото пшенично брашно, като едновременно се разбърква с размахване. 4. Измерете правилното количество сода за хляб.
5. Трябва да се угаси, като се налива малко количество табличен оцет в лъжица. След като содата започне да пръска, изпратете я на останалите съставки.
6. Замесете гъсто, но не твърде твърдо тесто. Поради голямото количество мазнини, тя няма да се придържа към ръцете, така че може да не се налага изобщо да се използва брашно.
7. Откъснете малко парче тесто и го преобърнете с точилка.
8. С помощта на специални фрези или обикновени стъкла изрежете фигурите на тестото.
9. Покрийте листа за печене с пергамент и го намажете с растително масло, след това поставете плътно тестото помежду си. Имайте предвид, че при печенето те ще се увеличат леко по размер.
10. Печете на 200 градуса във фурната за 30 минути, като степента на зажарки може да се регулира по желание. Още пържени хрупкави бисквити, но по-малко пържени, по-меки и се рушат в устата.
Сервирайте вкусни домашно приготвени сладкиши, приготвени във фурната, за чай или какао.
