Бисквити от овесени ядки - деликатес не само вкусен, но и полезен. Овесена каша съдържа лесно смилаеми протеини, растителни мазнини, провитамин А, витамини В, РР, аминокиселини, както и основни микроелементи и минерали, включително магнезий, фосфор, калий и др. Доказано е, че само няколко изядени бисквитки от овесена каша, заедно с мляко за закуска, могат да заменят чиния с овесена каша. Можете да си купите овесени бисквитки във всеки магазин, но можете да ги печете сами. Ако решите да поглезите любимите си домашно приготвени сладкиши, тогавашният майсторски клас ще бъде много полезен, защото ще бъде посветен на приготвянето на шоколадови овесени бисквити.
съставки:
- пшенично брашно - 1 чаша,
- овесена каша - 1 чаша,
- захар - 3/4 чаша,
- пилешко яйце - 2 броя,
- масло - 100 г (може да се замени с маргарин),
- шоколад - 50 г,
- какао на прах - 3 супени лъжици. л.,
- бакпулвер - 1 ч.л.,
- смлян канела - 1/2 ч.л.,
- сол - 1 щипка.
Готвене
1. Пригответе всички изброени по-горе продукти.
2. В купа се съчетават сухите съставки: брашно, какао на прах, сол, канела и бакпулвер. Разбъркайте добре.
3. Във втората купа разтрийте маслото до гладкост / маргарин със захар.
4. В мазната маса, постоянно биеща, ние въвеждаме яйца.
5. В получената смес постепенно се излива сухият състав. Разбърква се до получаване на кремообразна маса.
6. Нарязан шоколад. Прибавете към тестото.
7. Изсипете овесената каша. Разбъркайте добре.
8. Готовото тесто се изпраща за половин час в хладилника. През това време овесената каша набъбва правилно.
9. След изтичане на определеното време от полученото тесто се образуват малки топки. Тази задача ще бъде по-лесна, ако намокрите ръцете си във вода.
10. Поставяме заготовките на тава за печене, печена с пергамент. Внимание: по време на печенето бисквитките ще се увеличават приблизително два пъти, така че не трябва да ги поставяте близо един до друг. Леко изгладете овесените шоколадови топки. Изпращаме листа за печене на фурната, загрята до 180 градуса.
11. След четвърт час получаваме бисквитки от фурната.
12. Дайте на домашно приготвените бисквити с шоколад малко да се охлади и сервирайте с чай.
