Брусницата е една от малкото растения, чиито полезни свойства се осигуряват не само от плодове, но и от листа. Днес обаче дискусията не е за това, а за това кога и как да се събират суровини.
Кога да се събират листа от боровинки
Най-ценният състав на листата от брусница може да се похвали през пролетта. Беше през април-май, когато растението все още не мисли да цъфти, листата имат най-висока концентрация на полезни вещества, за които са толкова известни. Ако това време на събиране бъде пропуснато, то следващата реколта от „реколтата” ще трябва да изчака до есента, а именно до края на септември и началото на октомври. Листата на брусницата, които не се събират навреме, потъмняват по време на сушенето и в резултат на това изчезват дори и малкото вещества, които ги образуват.
Как се събират листата от брусница
Прибирането на листата на листата, а не излишно, ще мисли за бъдещето. Няма нужда да издърпайте растението с корена, защото ще унищожи храста. Опитайте колкото се може по-внимателно с помощта на ножици, за да режете листата, или внимателно да ги скъсате.
След като листата са били събрани, трябва незабавно да започнете да ги изсушавате, защото суровините бързо се влошават. Минете през листата, премахнете излишните остатъци, клонки и листа от други растения и ги поставете на палети за последващо сушене.
Кога и как се подбират ягодоплодни дървета
Периодът на зреене на плодовете на брусниците пада в края на лятото и началото на есента, но често през октомври, преди първите слани, често се срещат ловци за това горчиво-кисело горчиво зърно с “плячка”. Необходимо е да се прибират lingonberries в суха топло време рано сутринта след росата или при залез слънце. Плетената кошница се счита за най-добрия контейнер за събиране, тъй като плодовете на практика не се сблъскват, което означава, че загубата на ценни суровини ще бъде минимална.
След като плодовете са събрани, те трябва да се пресяват, да се изберат от тях зелени, сухи, развалени, да се отстранят листата и стъблото. След това трябва да се измият няколко пъти под течаща вода. Измитите плодове се отстраняват от замърсяванията с червени боровинки върху чиста, суха кърпа и леко сушат. След като са изсушени по традиционен начин - или в пещ при температура не по-висока от 60 градуса, или в добре проветриво топло помещение за няколко дни, се разклаща от време на време. Съхранявайте сушени плодове от листа в плътно затворени стъклени буркани далеч от слънчева светлина.
