Есента е времето за прибиране на реколтата. Точното време за бране на даден зеленчук / плод зависи от много фактори. Днес ще говорим за това кога да премахнем лука, както и как да го направим, за да запазим всичките му полезни свойства в лука колкото е възможно по-дълго.
Кога да се събира лук: време
Трябва да се събират само напълно узрели крушки. Традиционно са необходими около 68–83 дни за узряване на тези кореноплодни култури. Ето защо ви съветваме да запомните датата на кацане на лук, защото като добавите към него определен брой дни, можете да определите кога е време за събиране. Въпреки това, когато се изчислява, трябва да вземете предвид как е било лятото. Така че, ако сезонът се оказа слънчев, лукът ще се втвърди по-бързо, ако лятото беше дъждовно и студено, съответно по-дълго. Две седмици преди очакваното зреене на лука е необходимо да се спре поливането на този корен.
Фактът, че зеленчукът е готов за прибиране на реколтата , може да се разбере от пожълтели и паднали пера. Зрелите луковици имат характерен цвят, в зависимост от сорта, те могат да бъдат златистожълти, бели или тъмно пурпурни. В Централна Русия най-доброто време за прибиране на реколтата е края на юли - началото на август. Лукът трябва да се събира в сухо време, в противен случай няма да бъде възможно да се спести за дълго време. Ако прогнозите за времето обещават дъждовно време, а лукът все още не е узрял, той трябва да бъде изкопан, иначе ще съсипете реколтата, но не бързайте да премахвате пера, нека лукът да лежи на сухо и топло място и да узреят.
Как да се събира (изкопава) лук
На пръв поглед може да изглежда, че процедурата по събиране на лука не е трудна. Така е. Въпреки това, все още има няколко трика, като се има предвид, че по време на монтажа много грешки могат да бъдат избегнати.
1. Необходимо е да се изкопае зрял лук, но в никакъв случай не трябва да го изваждате, защото можете да повредите лука и да изгният.
2. Дръжте изкопаните лук трябва внимателно, не ги изхвърляйте, предпазвайте от механични повреди.
3. След като лукът бъде изкопан, без да се премахват пера, той трябва да се разстила на слънце, така че да изсъхне малко през деня , просто не забравяйте да го преобръщате периодично. На следващия ден той може да бъде отстранен на добре проветрено сенчесто място, където да се облече.
4. След като лукът е добре изсушен и готов за дългосрочно съхранение, сушените пера трябва да бъдат отрязани, оставяйки "опашка" не по-малка от 4 см, корените също са обект на ампутация, макар и не толкова тежка, можете да оставите до 2 см. Ако по време на събирането на лука успеете да се съобразите с всичките ни препоръки, можете да сте сигурни, че реколтата ще може да лежи дълго време и ще насити тялото ви с всички полезни свойства, присъщи на тази коренова култура през зимата.
Уважаеми посетители на нашия портал, имате ли опит в събирането на лук? Ще ви бъдем благодарни, ако го споделите с нас и с останалите читатели onwomen.ru в коментарите към тази статия.
