Мелиса е многогодишно растение, което се използва в народната и официалната медицина в много страни в продължение на няколко века. Тя расте в градини, лични парцели и не се нуждае от специални грижи. Миризмата на лимонов балсам е джоджен-лимонов и пикантен, привличащ пчелите. Вкусът на растението е горчив, но приятен.
Мелиса има много лечебни свойства, така че е важно не само да се отглежда, но и да се запази. За целта съберете листата от трева и нейните върхове.
Съхраняване на пресен лимонов балсам.
Ароматните листа от мелиса превръщат обикновения чай в лечебна напитка, която помага за нормализиране на нервната система. Пресни растения по-полезни. Но да се запази за дълъг период е невъзможно. Мелиса, изтръгната от цветни лехи или легла, ще продължи, а не избледнява, не повече от седмица.
Пресни растения трябва да се постави в буркан с вода, да се постави торба отгоре. След това сложете букет от маточина на рафт, разположен на вратата на хладилника. При температура от 5-8 градуса, тя ще продължи от пет до седем дни.
Събиране на мелиса за съхранение
Идеален, ако тревата мирише на собствена площадка, разположена далеч от места на концентрация на транспорт, производствени съоръжения. В този случай всичко е изцеряващо, тъй като е нараснало в чиста територия. Започвайки подготовката на маточина, не забравяйте за това:
- Препоръчително е да се събират листата, когато тревата придобива цвят или е просто цъфнала. Най-често този период започва през юли. В средата на лятото мелисата просто прелива от полезни вещества. Те не отиват никъде дори и след като растението избледнее, но значително намалява.
- Събирането на листа трябва да се извършва сутрин след изсушаване на росата.
- По-добре е листата да се режат от стъблото, за да не се повреди растението. Разкъсването също не е забранено, но трябва да се прави много внимателно.
- Мелисата в отрязаното състояние е нежелана за измиване. Ако листата му са твърде замърсени, е необходимо да ги напоите вечер с градински маркуч или лейка. Водата ще има време да изсъхне до следващия ден.
Времето трябва да е сухо. По време на дъжд или веднага след него не трябва да се събират листата. Трябва да изчакаме, докато изсъхнат.
Как да спасим мелиса за зимата
За запазване на реколтата от лимонов балсам за зимата, суровините най-добре се изсушават. Не се препоръчва да се замразява, защото ниските температури ще унищожат значително количество хранителни вещества.
Подсушете лимона на открито в сянка или под навес. Подходящо е и помещение, което е добре вентилирано. Растението се поставя върху чиста, равна повърхност в един слой. Веднъж го превръщат.
Можете да изсушите маточината в малки букети, окачени на въже или жив плет. За една седмица билковият букет ще достигне желаното състояние и ще бъде готов за съхранение.
Експертите не препоръчват третиране на тревата в сушилня или фурна. След излагане на повишени температури (35 или повече), лечебната му стойност намалява.
Как се съхранява сух лимонов балсам
Преди нанасянето на сушен лимонов балсам за дългосрочно съхранение, той се смила в дланите и по този начин се смачква. Но такава процедура не е необходима. Сушената маточина се съхранява най-добре в стъклен съд с херметически затворен капак. Подходящите банки винаги могат да бъдат намерени във вашето домакинство или на рафтове в магазините.
Но пластмасовите контейнери, полиетиленовите торбички не могат да се използват. В такава опаковка мелисата ще се задуши, ще получи неприятна миризма.
Не е забранено съхраняването на лечебното растение в картонени кутии, хартиени торби, тъкани. Важно е да държите маточина от продукти със силна миризма, други видове сушени билки.
Тревата трябва да се съхранява в помещения с умерена температура и влажност, скрити от слънчева светлина.
Няколко пъти на месец трябва да имате предвид състоянието на маточина и ако е необходимо, отстранете суровината, която изглежда остаряла.
В сухо състояние, маточина се съхранява до 2 години. През първата година тя е най-полезна и след това постепенно започва да губи своите лечебни качества.
Мелиса започва да цъфти следващата година след засаждането. Тъй като този период, растението може да се събира, за да спаси за дълги зимни месеци, варя чай, да го използвате като лекарствено суровина.
