Пюри от краставици

Краставиците са сред най-нискокалоричните храни. Това не е изненадващо, защото те са 96% вода. Въпреки това, не мисля, че яденето краставица smoothies е като питейна вода. Сокът от краставици е специално структурирана течност, пълна с маса витамини и полезни микроелементи. Той помага за премахване на токсините, подобрява влагата на кожата и косата. Ето защо, краставици шейкове не само скучно чувство на глад и освежаване, но също така и подобряване на общото състояние на тялото, положително се отрази на външния вид. В допълнение, такава закуска не застрашава набор от излишни килограми.

Характеристики на готвенето

Лесно е да се приготви сладко от краставица, но знанието на няколко тайни ще направи този коктейл най-вкусен.

• Големите семена от краставици, уловени в напитката, няма да допринесат за нейния вкус и привлекателност. Поради тази причина е по-добре да се използват млади зеленчуци за шейкове. Ако все още решите да направите коктейл от обрасли краставици, не забравяйте да ги почистите, нарязани на 4 парчета и отрежете областите с големи семена, за да използвате само нежна каша за шейкове.
• За да обелите краставиците, можете да решите сами. Ако нарязвате зеленчуците заедно с кожа, която съдържа много фибри, ще бъде по-полезен шейк. Ако кора се отстранява и се използва само краставичен пулп, за да се направи коктейл, тогава консистенцията на напитката ще бъде по-нежна и приятна. Това, което е по-важно за вас, зависи от вас.
• Питието от краставици е добре да се пие студено, тъй като те най-често се използват като напитки. Ето защо не е лошо да добавите смачкан лед към коктейла. В този случай тя се добавя последно, след като останалите съставки са вече добре разбъркани.

Въпреки че краставицата е зеленчук, тя има доста неутрален вкус. Поради тази причина тя се комбинира добре и с зеленчуци, и с плодове и плодове. Не се страхувайте да готвите сладкиши от сладки краставици - те имат хармоничен вкус и са много освежаващи.

Пюре от краставици с лайм и мента

Съставки:

• краставици - 0, 5 кг;
• вар - 1 бр.
• мед - 20 мл;
• прясна мента - 25 гр.

Метод на приготвяне:

• Измийте краставиците, подсушете със салфетка. Отрежете връхчетата от тях. С помощта на зеленчуков белач се нарязва тънък слой кожа.
• Нарежете краставиците на големи кубчета и ги поставете в купата на пасатора.
• Сложете лъжица мед върху краставиците. Преди това може да бъде леко потопена.

Измийте вар. Нарежете наполовина и изстискайте сока. За да направите това, по-добре е да използвате сокоизстисквачка за цитрусови плодове, тъй като това ще ви позволи да получите повече сок и да елиминирате необходимостта от отстраняване на костите от него.

Измийте ментата, откъснете листата и ги поставете в купата на блендера, където вече се намират мед и краставици.

• Направете всичко с лимонов сок.
• Разбийте продуктите с блендер и ги смила по същото време.

Ако желаете, добавете малко смачкано пикантно питие. Преди пълнене се препоръчва да се постави чаша за пиене във фризер за известно време и да се поставят няколко кубчета лед на дъното. Този ласкател ще се освежи добре в хладно време, утоли жаждата.

Шейкове с краставици с кефир и овесени ядки

Съставки:

• краставици - 0,3 кг;
• бяло зеле - 50 г;
• овесена каша - 30 г;
• прясна копър - 10 g;
• кефир - 150 мл;
• сол (по избор) - щипка.

Метод на приготвяне:

• Мляно овесено брашно в кафемелачка до състояние на брашно.
• Измийте зелето и ситно котлет.
• Обелете краставиците, нарязани на малки парченца.
• Поставете краставици и зеле в купата на пасатора, добавете овесена каша и сол, добавете няколко кюпчета от копър и ги напълнете с кефир.
• Стартирайте смесителя и съберете съставките, докато ги смесвате.

Ако подготвяте коктейл за лека закуска, тази рецепта ще ви подхожда перфектно. Коктейл от краставица, приготвен върху него, има достатъчно дебела текстура, за да задоволи глада. Чувството на ситост след хранене ще бъде още по-очевидно, ако не пиете шейкове, но ядете с лъжици. Благодарение на тази необичайна закуска вие не само ще се възстановите, но и ще можете да отслабнете.

Краставица и ябълков шейк

Съставки:

краставица - 150 г;

• зелена ябълка - 150 г;
• ябълков сок - 100 мл;
• Киви - 100 гр.

Метод на приготвяне:

• След обелване на краставица, изрежете го на филийки и го поставете в купа на блендер.
• Apple се измива. Нарежете ядрото, отстранете кората с нож. Ябълковата пулпа се нарязва на средни резени.
• Обелете кивитата. Нарежете на средни парчета с произволна форма.
• Сгънете плода на парчетата краставици.
• Налейте сок.
• Включете смесителя и нарежете сместа от плодове и зеленчуци.

Може би първоначално вкусът на плодовете от краставица ще изглежда малко необичайно за вас, но бързо ще свикнете с него. Възможно е в крайна сметка тази рецепта да бъде една от любимите ви.

Зеленчукови шунка от краставица, пипер и зелен лук

Съставки:

• сладък пипер - 0, 2 кг;
• зелен лук - 20 г;
• доматен сок - 0.5 литра;
• краставици - 0, 2 кг;
• сол (по избор) - на вкус.

Метод на приготвяне:

• Измийте чушките. Нарежете дръжката, отстранете семената. Нарежете пипер в големи четвъртинки пръстени или кубчета.

Измийте, изсушете лука, ги нарежете на ситно с нож.

Обелете краставиците, нарязайте месото им на кубчета.

Сгънете зеленчуците в блендер, котлет.

• Очистете зеленчуковото пюре с доматен сок и победи. Ако доматен сок вече е солен, не е необходимо да го сол. Обаче, солта може да бъде освободена.

Преди да се сервира в зеленчуци от краставица и сладък пипер, се препоръчва да добавите шепа натрошен лед и да победи отново. Ако обичате зеленчукови сокове, тази рецепта почти със сигурност няма да ви се струва излишна.

Коктейли от краставици и пъпеши

Съставки:

краставица - 150 г;

• пъпеш - 150 г;
• лимонов сок - 20 мл;
• вода - 0, 2 l;
• пресни билки - 50 гр.

Метод на приготвяне:

Обелете и нарязвайте пъпешите, сложете ги във фризера за няколко часа.

Измийте краставицата, отрежете върховете му. Белени, нарязани на големи парчета.

Преди да излеят напитката в чаши, сложете в тях кубчета лед. Сместа от краставици и пъпеш има необичаен, но в същото време хармоничен вкус, толкова много хора го харесват.

Пюре от краставици с неподсладено кисело мляко

Съставки:

неподсладено кисело мляко - 0, 2 l;

• краставица - 150 г;
• мляко - 100 мл;
• мед - 20 мл.

Метод на приготвяне:

• Обелете и нарязайте краставицата.
• Поставете кубчета краставици в блендер, налее разтопен мед.
• Налейте мляко върху киселото мляко.
• Удар до гладко.

Сервирайте краставични шейкове с кисело мляко, за предпочитане охладени. Ако се желае, добавете малко натрошен лед към готовата смес и го разбъркайте отново с миксер.

Лосион за краставици с ананас и малина

Метод на приготвяне:

краставица - 0, 2 кг;

• консервирани или пресни ананаси - 0, 2 кг;
• замразени малини - 100 г;
• мляко - 100 мл;
• лед (по избор) - на вкус.

Метод на приготвяне:

• Нарежете почистената краставица с блендер.
• Ананас, нарязан на парчета, поставен в пюре от краставици, покрийте с мляко. Разбийте всичко заедно.

Изсипете шепа замразени малини във всяка чаша преди сервиране на напитката.

Такъв коктейл изглежда много апетитен, има необичаен вкус, който любителите на тропическите плодове със сигурност ще харесат.

Вместо малини в тази рецепта, можете да използвате друга замразена зрънце, която има малък размер, като боровинки или боровинки. Това ще получи ласкател с нов вкус.

Поради факта, че краставицата има неутрален вкус, тя може да се смесва с различни плодове, плодове, зеленчуци, създавайки свои собствени рецепти за ласкател.