\ t
Такава лека и вкусна салата може да се приготви както за пиршество, така и за обикновена храна със семейството. Списъкът на съставките е доста прост и можете да напълните салата по желание: със заквасена сметана, майонеза, кисело мляко, лимонов сок, зехтин или соев сос. По-добре е да пълните салата точно преди сервиране, а след това зеленчуците няма да имат време да „изтичат”.
Списък на съставките:
- 1 лук,
- 2 домата,
- 1 краставица,
- 250 г сушено пиле,
- 2 кокоши яйца,
- 2 супени лъжици. л. соев сос,
- 0, 5 ч. Л. подправки за салата,
- 1 супена лъжица. л. лимонов сок,
- 0, 5 ч. Л. захар,
- 1 ч. Л. оцет за маса,
- 200 грама консервирана царевица.
\ t
Готвене
1. Салатите обикновено представляват лук, предварително маринован в оцет или вряща вода. Маринирането на зеленчука ви позволява да премахнете горчивината, така че няма да рискуваме и, като прерязваме лука на тънки половин пръстени, добавяме към него захар и маса. Сега смесете всичко добре, по-добре с ръцете си, натиснете надолу лука, така че да стартира сока и кисели краставички по-бързо. Това е експресен начин и след 10 минути кисели лук ще бъде готов. 2. Нарежете пресни зеленчуци, след като ги измиете старателно. По-добре е да не ги режете твърде малки, на парчета или четвъртинки е добре.
3. Измийте изсушените пилешки филета и кърпата. Ако на върха на филето има парченца подправки или подправки (семена от кориандър, дафинов лист), тогава те се отстраняват най-добре. Нарежете филето на филийки или сламки.
4. Сварете яйцата от пилешко месо и ги нарежете на големи парчета като домати и краставици.
5. Поставете всички приготвени съставки в купа. Отворете буркан с царевица и източете течността, прехвърлете количеството, посочено в рецептата, към останалите продукти. Добавете подправки на вкус.
6. Подправете салата със смес от соев сос и лимонов сок. Сосът се използва най-добре с класически вкус. Смесете леката салата със сушено пиле и подредете в чинии, незабавно сервирайте на масата. Преди сервиране можете да украсите ястието със салата с клонче от пресни билки.
