Рис вермичели с пиле в соев сос

Рис вермичели с пиле в соев сос

Рис вермичели с пиле в соев сос е отлична възможност за обилна вечеря с азиатски нотки. Пиле (ако използвате гърдата) е много сочно, не е необходимо да се сол на месо със зеленчуци - соев сос ще бъде достатъчно. Ако искате да направите вкуса на храната по-разнообразен, вземете соев сос с добавки (чесън, джинджифил) и добавете подправки. В допълнение към лука, гъбите и морковите, можете да добавите сладък или български пипер, зелен фасул, целина.

Списък на съставките:

    300 г пилешки гърди,

  • 150 г оризов фиде,
  • 1 лук,
  • 1 морков,
  • 100 г мариновани гъби,
  • 100 мл соев сос,
  • 2 супени лъжици. л. растително масло,
  • 2 щипки сол,
  • подправки по избор.

Готвене

1. Нарежете пилешки гърди на ленти и сгънете в дълбока купа, покрийте със соев сос. Така че нека пилето стои поне половин час и междувременно пригответе останалите съставки.

2. Изплакнете оризовия вермичел със студена вода и след това ври в продължение на 4-5 минути в кипяща вода, леко я подсушете с вода. Когато видите, че макароните са станали меки, обърнете го в гевгир. 3. Пригответе зеленчуци и гъби. Настържете морковите на груби ренде, след почистване. Отлепете лука и нарязани на ивици. Изплакнете гъбите с течаща вода, оставете да се отцеди. Особено големи гъби, нарязани на няколко части.

4. Нагрейте масло за пържене в тенджера и поставете там зеленчуци и гъби. Фрай на слаб огън за 5-7 минути, като се разбърква. След това прехвърлете на тиган и пиле. Соевият сос също се налива, разбърква се и се запържва с зеленчуци още 10 минути.

5. Изпратете оризовия вермичели в тигана, внимателно разбъркайте и задушете под капака за около 7 минути, а останалият соев сос ще се абсорбира от юфка, което прави ястието като цяло вкусно и сочно.

Рис вермичели с пиле в соев сос

6. Оризовият вермичели с пиле в соев сос е вкусно горещ. Преди сервиране, поръсете с нарязани пресни билки, можете също да приложите сос.

Рис вермичели с пиле в соев сос
Коментари (0)
Търсене