Салата от цвекло със зелен грах

Почти като винегрет, някой може да каже, гледайки тази рецепта. Кажете - и направете грешка! Всъщност, във винегрета, основният вкус не се определя от цвеклото (макар и без него), а от солената краставица. И в нашата салата краставица е прясна, а превръзката не е направена от растително масло, а от майонеза. А останалото, да - малко като винегрет. Също цвекло, също грах. В крайна сметка, красотата на кулинарното творчество е да се създаде много различни ястия от определен набор от продукти.

Така че ние подготвяме проста и вкусна салата от цвекло със зелен грах!

Съставки:

1 голямо цвекло;

1 кутия грах (около 200 g);
2 пресни краставици;
майонеза;
сол.

Рецепта:

1. Пригответе продукти за салата.

2. Сварете цвеклото в подсолена вода в продължение на 40-50 минути. Проверката на цвеклото за готовност е много проста: те могат лесно да бъдат пробити с вилица или нож. След охлаждане и обелване.

3. Срежете цвекло на малки кубчета.

4. Изсипете кубчета цвекло в контейнер за салата. От консервиран грах излейте излишната вода и го добавете към купата за салати.

5. Краставиците са предварително обелени, а след това също нарязани на малки кубчета. Течността, която се откроява при рязане, трябва да се източи.

6. Доставете краставиците до останалите съставки.

7. Смесете добре салата.

8. Заредете с желаното количество майонеза. Можете да използвате както закупената, така и варена майонеза от яйца и слънчогледово масло с капка лимонов сок.

9. Смесете леко салата, докато превръзката се разпредели равномерно.