Искате ли да компенсирате недостатъците на витамините? Яжте салата Чук! Мислите ли да разнообразите обичайната диета? Яжте салата Чук! Искате ли да се присъедините към вековните културни традиции на азиатските страни? Яжте салата Чук!
Измамливото име на салата Chuka крие зад него не обичайните зеленчуци, като рукола или айсберг, а истински водорасли. По-точно смесица от диви водорасли Kayso, Wakame и Kombu. По отношение на органолептичните си свойства, тази салата е много по-мека и по-мека от морското зеле, с който сме свикнали, има по-слабо изразена йодна миризма.
Juicy, с приятна нотка на пикантна салата от чака, върви добре с ориз, елда и „стъклени“ юфки, китайски сос от орехи, скариди, риба, пиле, авокадо и зеленчуци, идеални като гарнитура към ролките. Добре е само по себе си - с фино настърган дайкон или сос от оцет, гореща червена чушка и сусам. Текстурата на салата е много приятна: умерено мека, умерено хрупкава и еластична.
Ползи от салата Chuka
Неоценимо влияние в чужбина за човешкото тяло. Чука има толкова изобилие от витамини, минерали и активни съединения, че те могат да заместят редица обикновени мултивитамини. Само вижте какво съдържат тези ярки изумрудни водорасли: калций, калий, манган, мед, цинк, фосфор, натрий, селен, желязо, йод; витамини С, В, Е, А, РР, D и К; тиамин, холин, фитохормони, омега-3 мастни киселини, аминокиселини, ензими и фибри.
Отделно, всеки един от елементите е насочен към решаване на един специфичен проблем, заедно те имат мощен подмладяващ ефект, забавят стареенето и предотвратяват действието на свободните радикали. Редовната консумация на маруля Чука помага за почистване на бъбреците и кръвта, възстановява стомашната лигавица, допринася за повишаване на издръжливостта и цялостния имунитет. В стомаха той се държи като адсорбенти, абсорбира и отделя токсините и токсините. Работата на сърдечно-съдовата система се стабилизира, стените на кръвоносните съдове се засилват, рискът от сърдечен удар се намалява. Сред хората, които предпочитат салата Chuka на всеки друг, има много по-малко хора, които страдат от атеросклероза, които страдат от депресия. В Япония, свойствата на силен сексуален стимулант се приписват на него, широко използвани в много рецепти на традиционната медицина.
Ниското съдържание на калории (само 58-60 kcal на 100 грама) прави салата Chuka добре дошъл гост на хранителни дажби. Почти пълното отсъствие на мазнини и впечатляващо количество протеини - основният строителен материал за мускулите, правят този морски деликатес незаменим продукт за спортистите.
Салата обаче е подходяща и за тези, които се занимават с умствена работа и поради обстоятелствата трябва да се сблъскват с чести нервни изблици. Chuka водорасли подобрява мозъчната дейност и възстановява силата, ви позволява да си възвърнете концентрацията и постоянството.
Увреждане на салата на Чука
Има малко противопоказания за салата Chuka: идиосинкразия и заболяване на щитовидната жлеза. Както всички други морски продукти, съставът на салата съдържа голямо количество йод, който може да има отрицателно въздействие върху организма в случай на нарушения в ендокринната система.
По същата причина не се препоръчва да се злоупотребява със салата Чука в храната на деца под 12-годишна възраст. Прекомерно активно влияние върху метаболитните процеси в некрепшния организъм, който е в процес на формиране, може да доведе до напълно неочаквани последствия. По-специално, към проблемите на хормоналния характер или патологичната стагнация на течности в организма.
Как да изберем салата Чука?
На рафтовете на нашите магазини Chuka получава предимно замразени. Този метод на съхранение ви позволява да минимизирате загубата на хранителни вещества и да поддържате вкуса. Не купувайте салата Chuka от неизвестни производители. Водорасли - естествени морски почистващи препарати. Ако те се събират в екологично неблагоприятни райони, съществува голям риск продуктът да съдържа не само полезни, но и изключително опасни елементи.
При избора на салата се предпочитат прозрачни или полупрозрачни опаковки, през които съдържанието е ясно видимо. Салата трябва да е чиста, без замърсявания и замърсявания. Допуска се само малко количество чисти ледени кристали, което показва правилни условия за съхранение.
Ако в опаковката има голямо количество сняг, това означава, че марулите са многократно замразени и размразени. Следователно той губи повечето от всички полезни вещества и в най-добрия случай ще бъде безполезен баласт за тялото. В най-лошия случай може дори да е вредно. Например, водят до хранителни разстройства или отравяне.
