Морската кале на масата днес е много често срещано явление. Това не е изненадващо, тъй като този вид водорасли, наречен водорасли, е богат на витамини и микроелементи, които са толкова необходими за човешкото тяло. По-специално водораслите съдържат йод, фосфор, калций, сяра, магнезий, натрий, желязо и калий. В допълнение, водораслите са богати на витамини A, B, C. E и PP. Поради тази причина салатите от него се препоръчват да се включат в диетата за хора, които са отслабени след различни заболявания, трябва да укрепят имунната система или да възстановят балансираната работа на ендокринната система.
Поради уникалния си състав, морското зеле е отлично профилактично средство при заболявания на щитовидната жлеза и сърдечно-съдовата система, като се препоръчва непрекъснато да се използва за хора, страдащи от атеросклероза, хроничен запек и сериозни проблеми с храносмилателната система. Трябва да споменем и невероятното свойство на водораслите да отделят от тялото шлаки, токсини и радионуклиди. Затова се препоръчва да се яде на хора, които живеят в екологично неблагоприятни райони или работят в опасни производства.
Колко калории в морската зеле
Не се страхувайте, че морската зеле може да повлияе неблагоприятно на формата. Напротив, прочистване на организма и нормализиране на работата на вътрешните органи, водораслите помагат за стабилизиране на теглото. Освен това 100 g от този полезен морски продукт съдържа общо 24,9 калории. Ето защо, морската зеле може да бъде безопасно включена в диетата на тези, които искат да се отърват от излишни килограми. Освен това, има много различни диети, които се основават на използването на водорасли. В крайна сметка, този вид водорасли съдържа наистина балансиран комплекс от витамини и минерали, благодарение на които, дори и при много строга диета, хората не изпитват странични ефекти под формата на замаяност, гадене и обща слабост на тялото. Плюс това, морската лютост ви дава усещане за ситост, дори ако сте изяли само няколко лъжички от салата, от които е включена.
Що се отнася до хранителната стойност, тогава 100 г водорасли съдържат само 0, 9 г протеини, 0, 2 г мазнини и 3 г въглехидрати . В допълнение, в водораслите има органични киселини, които спомагат за разграждането на мастните натрупвания и фибри, допринасящи за по-пълното усвояване на храната.
