Помнете старата поговорка: ако ядете една ябълка всеки ден, можете да забравите завинаги да отидете на лекар? В различни интерпретации почти всяка нация го притежава. Ябълките са изключително полезни плодове, които могат да лекуват от различни заболявания, да очистват организма от токсини и да го насищат с цял “букет” от витамини, минерали и органични киселини. А какво да кажем за сока от чудотворната ябълка? Какви свойства се приписват на него?
Ябълковият сок не е лук, но ще помогне и от седем болести!
Първото нещо, което бих искал да кажа за ябълков сок е, че той е много богат на желязо. Ето защо при анемия в хода на комплексната терапия трябва да се включва ябълков сок. Второ, този сок се отличава с нискокалорично съдържание, в резултат на което може да се консумира безопасно по време на диети, давани на малки деца или възрастни хора.
Полезни свойства:
- нормализиране на нивата на холестерола;
- повишен метаболизъм;
- стабилизиране на периферното кръвообращение;
- преодоляване на железо-дефицитната анемия;
- силни антиоксидантни свойства;
- укрепване на сърдечно-съдовата система;
- ефективно противодействие на свободните радикали;
- стимулиране на естествената перисталтика на стомаха.
Ябълковият сок помага за възстановяване от тежкия морален и психологически стрес, успешно преодолява физическия. Само една чаша сок на ден почти напълно покрива недостига на витамини и минерали, предпазва от вредното въздействие на радиацията и всички видове домашна радиация. Това е истински "приятел" на тези, които седят на компютъра през целия ден, а също така трябва да говорят много по телефона, сякаш са на служба. Изразен холеретичен и диуретичен ефект ви позволява да използвате ябълков сок като диуретици, затова се препоръчва да се пие на пациенти с хипертония. Редовната консумация на нектар помага за почистването на жлъчните пътища, предотвратява образуването на камъни и улеснява отделянето на съществуващите. И според зашеметяващите резултати от изследвания на американски професори по медицина, ябълковият сок дори забавя развитието на метастазите в червата и простатата.
Систематичното използване на нектар задейства механизмите на лечение, естествено почистване и саморегулиране на тялото, леко се освобождава от токсини и шлаки. Феновете на ябълков сок може да не се страхуват от такова сериозно заболяване като атеросклероза, да забравят за проблемите с кръвната система. Препоръчително е да се използва след инфаркт, с ниска киселинност на стомашния сок и бери-бери.
Периодична таблица в едно стъкло
Ябълковият нектар съдържа толкова много биологично активни и хранителни вещества, че може да се сравни с един вид „килер”, в който се съхраняват всички необходими „инструменти” за пълното функциониране на тялото. Невероятното разнообразие от минерали е в хармонично съчетание с витамини, които имат силен лечебен ефект върху човешкото тяло.
Полезни диетични фибри, лесно смилаеми въглехидрати и протеини? Моля ви! Рекордно количество минерали (и в много прилични дози)? Лесно! Можем да говорим за състава на витамините изобщо за часове, защото в ябълков нектар има просто огромно количество от тях. Прибавете към това ниско съдържание на калории - само 50 ккал на 100 г ябълков сок и ще получите перфектното здравословно питие! Само сока на аскорбинова киселина съдържа 2 mg на 100 g, а калий съдържа до 120 mg! И все още не сме споменали калций (8 mg), магнезий (5 mg), сяра (4 mg), натрий (5 mg) и фосфор (8 mg). Желязо, цинк, мед, йод, молибден и манган също имат напълно „работещи“ дози. Витамините в ябълковия сок не са по-малко: РР, Н, С, Е и всички „представители” от група Б.
Нека денят не започне с кафе!
Заменете сутрешната си чаша горещо кафе или чай с чаша ябълков сок. Тонизиращият ефект ще бъде същият, но периодът на "откат", когато действието на енергията спира и чувството за умора отново се смесва с непоносимото желание за сън, идва много по-късно и не изглежда толкова изразено.
Съвет Препоръчително е да се пие ябълков сок чрез сламка. Киселината, която се съдържа в нектара, омекотява зъбния емайл, в резултат на което става по-уязвим за механични повреди. В краен случай, ако не е имало слама на ръка и сокът е бил пиян само от чаша, е необходимо незабавно да изплакнете устата си с топла вода веднага след като я вземете. Също така, зъболекарите напомнят, че пиенето на ябълков сок налага „вето“ при миенето на зъбите - това може да стане не по-рано от половин час след поглъщане.
Щети? Или по-скоро, функции за приемане?
Да се каже, че ябълковият сок може да навреди, просто не завърта езика. Да, когато се консумира, трябва да се придържате към някои препоръки, но не повече. Например, не е желателно да се пият големи количества ябълков нектар по време на язва и гастрит с висока киселинност, тъй като може да предизвика обостряне на тези заболявания. Разумните ограничения трябва да бъдат следвани от тези, които страдат от затлъстяване. Ябълковият сок има доста висок гликемичен индекс, така че неговото използване може да предизвика рязък скок на инсулин в кръвта, което ще доведе до появата на неконтролируем глад. Поради тази причина тя се приема на малки порции дори при диабет.
Както виждате, не са толкова много противопоказания за ябълков сок. Само в някои случаи използването му трябва да се придържа към разумни граници.
