Кой не е познат печени ябълки! Те се пекат със захар или мед, стафиди и ядки, добавят се ванилия или канела - рецепти за готвене. А ароматният деликатес е не само много вкусен, но и изключително здрав.
Всички витамини, витамини А, С, Е и аскорбинова киселина остават в печени ябълки. Те са богати на желязо, калий, фосфор, натрий и други микроелементи. Ябълковата кора съдържа много рядък и ценен полизахарид - пектин. И това е особено в печена ябълка. Такива ябълки са просто „препълнени“ с фибри, които се абсорбират напълно от тялото.
Печени ябълки - нискокалорично ястие. Те са приблизително 45-54 kcal на 100 грама. крайния продукт. Естествено, ябълките с различни добавки ще бъдат по-питателни, особено ако става дума за ядки, карамел или шоколад.
Отнасяйте се за „crumpets“
Печени ябълки са незаменима храна за тези, които са на диета или искат да отслабнат. Те имат благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт и са особено полезни за тези, които страдат от често запек. Органичните киселини убиват патогените по стените на дебелото черво и насърчават развитието на полезни бактерии. Печени ябълки се предписват на пациенти, които са претърпели коремна операция, тъй като възстановяват храносмилането. Ябълковите фибри отлично премахват от организма токсините, вредните вещества и продуктите от разлагането. Червени печени ябълки се препоръчват за хора, които искат да почистят червата. Веществата, съдържащи се в ябълките, действат бавно, но много ефективно - за около 2-3 месеца червата са напълно освободени от ненужните „отлагания“. Човек пада от 3 до 5 кг тегло.
Магически ябълки
Известни и антиоксидантни свойства на изпечената маса. Историята на подмладяващите ябълки не е просто красиво изобретение. Тя се основава на факти. Ябълките значително забавят процеса на стареене в организма, като го подмладяват на клетъчно ниво - това оказва много положителен ефект върху продължителността на живота. Яденето на ябълки елиминира вредния холестерол и предотвратява развитието на тумори.
Сладките печени ябълки също могат да помогнат при стрес, умора и обща депресия на нервната система. Чрез включването на това ястие в храната можете да се отървете от някои сърдечно-съдови заболявания. Елементите, съдържащи се в ябълките, укрепват стените на кръвоносните съдове, подобряват кръвообращението и кръвообращението. Полезни печени ябълки и сърдечен мускул. Те пречистват кръвта и лимфата, подобряват функционирането на бъбреците и черния дроб, имат антибактериален ефект и повишават имунитета.
Когато печени ябълки са вредни
Дългосрочната монодиета на печени ябълки може да предизвика дисбаланс в организма и да предизвика различни заболявания. В допълнение, прекомерната консумация на печени ябълки е доказан начин за „печелене“ на диария. Киселите сортове ябълки трябва да се консумират с повишено внимание от хора, страдащи от язва на стомаха.
За печене най-добре е да купувате обикновени ябълки. Много красивите плодове, продавани в супермаркетите, винаги се третират със специален агент за дълготрайно съхранение и могат да доведат до лошо храносмилане и дори до леко отравяне.
