Масло от тиквено семе: полезни свойства и противопоказания

Тиквата е зеленчук със специален вкус, който може да бъде изключително полезен за човек и в няколко области наведнъж. В готвенето, той се използва като диетичен продукт, в народната медицина е известен с широката си гама от терапевтични свойства. Козметиците съветват да го използвате, за да запазите младостта и здравата кожа. Също така, този зеленчук осигурява безценна помощ за грижа за косата.

Фактът, че хората отдавна знаят за уникалните качества на тиква, показва много доказателства. Например, през III в. Пр. Хр., Тиквените семена са открити в древни индийски погребения. Споменаването на тиквени отвари и техните лечебни свойства се открива в трактатите на известния лечител Ибн Сина, известен на запад като Авицена. Руският народ научил за тиквата едва през 16-ти век, когато е донесен от Европа. Поради това, че този зеленчук се отличава с висок добив и непретенциозност, той се аклиматизира добре в Русия и досега се отглежда на руски полета и зеленчукови градини. Освен това, тиква се превърна в един от основните компоненти на руските ястия.

Като говорим за тиквата, невъзможно е да не споменем семената му. Те не са по-малко полезни от целулозата, защото произвеждат растително масло. Маслото от тиквено семе е високо ценено. В старите времена в Австрия, където е произведена, дори е издаден указ, че такова здравословно масло трябва да се използва само като лекарство. Поради тази причина продуктът може да бъде закупен само в магазините на фармацевтите, а цената на 200-грамова бутилка е равна на стойността на златния пръстен. Затова тъмнозеленото масло от тиквено семе започва да се нарича „черно злато”.

В съвременния свят, маслото от тиквени семки все още има доста висока цена. В цената е на второ място след маслото от кедрови орехи. Това се дължи на факта, че обработката на семената е процес, който отнема много време, освен това са необходими много скъпи суровини. За да получите литър тиква масло, имате нужда от около 2, 5 кг семена, това изисква най-малко 30 тикви.

Екстракция и полезни свойства на тиквено масло

За да се получи масло от тиквено семе, се пресова студено. На изхода се оказва тъмнозелена мазна течност. Продуктът има специфичен мирис и за разлика от повечето растителни масла, има много приятен вкус.

Фактът, че маслото от тиквено семе има широк спектър от превантивни и лечебни ефекти се дължи на балансирания му състав. Продуктът идентифицира повече от 50 биологично активни вещества, които са полезни за човешкото здраве. Тиквено масло съдържа витамини, минерали в изобилие, съдържа също и биофлавоноиди, фосфолипиди, токофероли, каротеноиди, фитостероли, хлорофил, лесно смилаеми протеини, комплекс от полиненаситени мастни киселини и други биологични компоненти. Поради това масло от тиквено семе се използва като лечебно и тонизиращо средство.

Ползите от тиквено масло за сърдечно-съдовата система са изяснени и доказани. Ако редовно го използвате, можете значително да подобрите състоянието на съдовете - да направите стените им по-трайни и еластични. Отбелязват се подобрения в мускулния слой на сърцето - миокард, намалява се нивото на „лошия” холестерол, регулира се честотата и силата на сърдечния ритъм, нормално се поддържа артериално налягане, почистват се съдове на атеросклеротичните плаки. В допълнение, маслото от тиквено семе участва в производството на хемоглобин и предпазва кръвоносната система от негативните ефекти на свободните радикали.
Тиквеното масло е отлично средство за нормализиране на активността на жлъчния мехур и черния дроб. Маслото предотвратява развитието на възпалителни процеси; възстановява нормалния процес на жлъчна секреция; повишава тонуса на жлъчните пътища; предпазва черния дроб от влиянието на токсични вещества и алкохол и образуването на мастни натрупвания, както и участва в възстановяването на неговата структура.
С помощта на тиквено масло може да се решат стомашно-чревни проблеми. Благодарение на своите лечебни свойства, той положително влияе както върху стените на стомаха, така и върху чревните стени. Продуктът помага за нормализиране на киселинността на стомашния сок, подобрява чревната подвижност, облекчава възпалението на стомашно-чревния тракт, помага на организма да се отърве от токсичните му вещества - шлака и токсини. В допълнение, той действа като слабително средство и може да се използва за борба с паразитите в тялото. Често се използва като естествено средство за премахване на ленти и кръгли червеи от тялото.

Чрез систематично вземане на тиквено масло можете да подобрите защитните механизми на организма - имунитета. Резистентността на имунната система към различни вредни микроорганизми се увеличава, в резултат на което се намалява рискът от сезонни простуди и развитието на хронични заболявания.

Маслото от тиквено семе често се използва за лечение на аномалии в урогениталната система. Защитавайки тъканите и кръвоносните съдове на пикочните органи, тя предотвратява образуването на възпалителни процеси. Маслото е полезно и за уринарната система, тъй като активира почистващите функции на бъбреците. Освен това той е лек диуретик.
Маслото от тиквени семки допринася за нормалното функциониране на нервната система, тъй като се отнася до натурални продукти със седативно действие, затова се препоръчва за хора, страдащи от безсъние, чести главоболия, невротични нарушения. Също така е показан за умора. Трябва да се отбележи, че редовната консумация на масло от тиквено семе значително намалява риска от различни възрастови промени в дейността на нервната система и мозъка.
Тиквено масло съдържа редица елементи, които са от съществено значение за ефективното усвояване на калция, както и за формирането и пълното функциониране на хрущялната и костната тъкан.
Маслото от тиквени семки идеално помага, когато тялото трябва да бъде възстановено. Затова е незаменим след тежки операции, дълготрайни заболявания и дори след курсове по химиотерапия.
Тиквата е богата на биологично активни съставки, от които тялото се нуждае, за да поддържа здравето на очите. Това е отлична превантивна мярка срещу нощната слепота, дегенерацията на макулата и катарактата.

С масло от тиквено семе се лекуват много гинекологични заболявания, тъй като имат лечебни и противовъзпалителни свойства. Също така, продуктът е ефективен при ПМС и по време на менопаузата - значително подобрява благосъстоянието. Този ефект се дължи на факта, че маслото от тиква поддържа нормални хормонални нива. За жените, представеното лекарство е полезно, защото има благоприятен ефект върху репродуктивната система - допринася за нормализирането на цикъла на яйчниците. В допълнение, тиквено масло съдържа всички необходими вещества, които помагат на ембриона да се развие напълно.

Маслото от тиквено семе също не е малка полза за здравето на мъжете. Той, в допълнение към противотуморно и противовъзпалително действие, поради присъствието в неговия състав на такива елементи като цинк и селен, има положителен ефект върху репродуктивната функция. С помощта на тиквено масло се стабилизира нивото на половите хормони, стимулира се сперматогенезата и се подобрява еректилната функция. С други думи, маслото перфектно засяга простатната жлеза и затова се препоръчва да се използва както за профилактика, така и за лечение на урологични проблеми.
Маслото от тиквено семе също е често срещано явление при лечението на проктологични заболявания. Например, може да се използва за справяне с хемороиди и проктити.
Тиквеното масло е естествен източник на антиоксиданти, които са много важни за човешкото тяло, тъй като активно се борят с реактивни кислородни видове. Също така тези съединения се наричат свободни радикали. Свободните радикали причиняват непоправими щети на клетките, което пряко води до тяхната смърт. В резултат на това настъпва преждевременно завяхване на тялото.

Противовъзпалителното свойство на маслото позволява да се използва при наличие на заболявания, свързани с дихателната система. Тя ще помогне при бронхит, пневмония и дори при туберкулоза.

Уникалният състав на тиквено масло е полезен и за тези, които искат да отслабнат. Първо, тя подхранва тялото с вещества, които са необходими не само за пълноценна работа, но и за здравословна загуба на тегло. Второ, маслото от тиквено семе има невероятно свойство - помага за разграждането на мазнините. Освен това продуктът предотвратява образуването на мазнини. Друго положително свойство на маслото е, че помага за подобряване на метаболизма в лимфата. Въз основа на това следва, че този инструмент е отличен помощник в борбата срещу подуването и целулита.
Тиквено масло се проявява като противотуморно средство, така че редовната му употреба е отлична превенция за образуването на онкологични заболявания.

Получаването на това естествено средство е препоръчително, за да се избегнат заболявания, свързани с устната кухина и венците.

Маслото от тиквени семки има значителен принос за здравето на косата. Използва се за суха коса и скалп, тъй като подхранва влагата. Тиквеното масло влияе върху метаболитните процеси, като помага на подкожната мрежа от капиляри да стане по-силна и да осигури пълноценното използване на биологично активни вещества. Това, от своя страна, има положителен ефект върху космите: те престават да бъдат слаби и да ускоряват растежа. В допълнение, маслото от тиквено семе е включено в възстановяването на еластичността и еластичността на къдриците; елиминиране на микроорганизми, които причиняват пърхот, сърбеж и дразнене на скалпа; регулиране на активността на мастните жлези; освобождаване на кожата на главата от замърсяване и токсични съединения; повишена устойчивост на косата на външни дразнители; защита на нишките от вредното въздействие на свободните радикали.
Това е изключително полезно тиквено масло, което засяга кожата на лицето и тялото. В козметологията, той е известен като овлажняващ, омекотяващ и подхранващ агент. Растителното масло се използва и за подмладяване, защото с негова помощ се активира растежа на клетките, отговорни за еластичността и еластичността на дермата. Способността за укрепване на подкожните капиляри прави този продукт отличен помощник в предотвратяването на появата на розацея и натъртвания. Тиквеното масло е в състояние да предпази кожата от преждевременно стареене и да произведе дълбоко почистване, да установи процеса на производство на себум, да облекчи акнето и да ускори регенерацията на клетките. Друг плюс на маслото е, че той е отличен в лечението на дерматологични проблеми като екзема, уртикария, псориазис.

Масло от тиквено семе: вреда

Маслото от тиквено семе се отнася до продукти, които рядко влияят неблагоприятно на човешкото тяло. Ако боли, то е само когато се използва неправилно, използва и съхранява. За да се избегнат негативните последици, задължително е да сте запознати с противопоказанията за петрола и нюансите на неговото използване.

Хората с диабет не препоръчват да се пие масло от тиквено семе, без да се консултират със специалист.
Маслото от тиквено семе, което е естествено слабително средство, не трябва да се използва без прекъсвания, тъй като може да причини изтъняване на изпражненията. Поради това е противопоказан и при диария.
За холелитиаза, т.е. калкулен холецистит, тиквено масло не трябва да се поглъща или да се приема с повишено внимание под наблюдението на лекар и със сигурност в намалено количество. Това се дължи на choleretic ефект на маслото, поради което е възможно да се провокира движението на камъни.
Маслото от тиквено семе, както всеки друг продукт, може да има алергична реакция. Ако го приложите външно, тогава те трябва първо да смажат кожата на лакътя и да наблюдават за час как реагира на него. При липса на зачервяване, дразнене и сърбеж, индивидуалната непоносимост не е такава. В случай на приемане на тиквено масло вътре трябва да спазвате следните правила: започнете да използвате продукта с малки дози, без да приемате никакви вероятни алергени. Ако след вземане на маслото в тялото няма отрицателни промени, можете да го използвате безопасно за здравето.
Хората, които се придържат към нискокалорични диети, също трябва да премахнат изпомпването на масло, тъй като съдържат 896 килокалории на 100 грама, което показва високото му калорично съдържание.
Маслото от тиквено семе не може да се използва за пържене, тъй като при топлинна обработка тя не само губи своите полезни свойства, но дори става вредна.
Винаги следвайте условията за съхранение на продукта. Дръжте го на тъмно място на около 15 градуса над нулата.

Как да изберем висококачествено тиквено масло

За да не се разочаровате от тиквено масло, а напротив, за да изпитате цялата лечебна сила, с която ви е надарила природата, трябва да направите правилния избор с продукта. В крайна сметка, само висококачествено масло има всички лечебни свойства на оригиналните суровини.

Когато купувате растително масло, първо трябва да обърнете внимание на контейнера. Най-доброто запазва полезните съставки на стъклените съдове и трябва задължително да се помрачи. Такъв капацитет е добър поради причината, която не позволява на продукта да се влоши под влиянието на светлина. Също така е важно бутилката с масло да има плътно затварящ се капак.
Висококачествено масло от тиквено семе мирише на печени тиквени семки, а не на зеленчукова пулпа. Не забравяйте да обърнете внимание на вкуса на продукта. Ако отговаря на заявеното високо качество, няма да усети горчивост. Консистенцията може да се прецени и за качеството на маслото. Завъртете бутилката в ръка. Ако видите, че маслото оставя на стените на опаковката ронливи ленти, тогава е дебел. Това показва високото му качество.
Купете масло, внимателно изучавайки състава и метода на производство. За здравето, студено пресовано масло, което не съдържа никакви примеси и не подлежи на химическа обработка, т.е. нерафинирано, е най-полезно за здравето.

Както бе споменато по-горе, висококачественото масло от тиквено семе е едно от най-скъпите растителни масла, което означава, че не може да бъде евтино. Цената на един висококачествен продукт е 100 милилитра от 250 рубли и повече. Имайте предвид, че е по-изгодно да купувате масло от тиквено семе в по-големи опаковки - 0, 5 или 1 литър.

В тиквеното масло се оставя утайка, поради което при избора не се изключва продуктът с утайка, тъй като това не влияе върху качеството.
Маслото от тиквено семе може да се закупи навсякъде - в специализирани магазини, аптеки, супермаркети и дори онлайн магазини. Дайте предпочитание на тези места, където можете да покажете сертификат за качество от производителя.
Когато купувате тиквено масло, винаги обръщайте внимание на датата на производство. Срокът на годност е 10 месеца. Обърнете внимание на факта, че пресният продукт, колкото повече полезни елементи съдържа.

Маслото от тиквено семе получава най-благоприятните отзиви от хората, които го използват. Те отбелязват, че под влиянието на този продукт работата на целия организъм наистина се подобрява. Освен това маслото се справя с много заболявания и е чудесен превантивен инструмент. Проверете за себе си масло от тиквено семе и може би ще има друг фен.