Сред диетичните продукти, тиквичките заемат специално място - вид тиква, която е родна в Северна Америка. Въпреки това, в продължение на няколко века тези зеленчуци са били сервирани не само в Европа, но и в Русия, като истински деликатес на гастрономи.
Колко калории на 100 грама тиквички
Скуоши повече от 90% се състоят от вода, 100 g от този продукт съдържа само 24 килокалории. Плюс това, те имат неутрален вкус, така че можете да мариновате, запържвате, бланширате, печете във фурната и служите както солено, така и сладко. Поради тази причина тиквичките са идеални за диетично хранене и имат много положителен ефект не само върху храносмилателната система, но и върху целия организъм.
Как са полезни тиквичките
Трябва също да се отбележи, че тези зеленчуци са много балансирани по отношение на броя на хранителните вещества, които са включени в състава им. Така че, тиквички съдържа витамини А, С, В, РР и Е, биотин и бета-каротин, липсата на които причинява необратими процеси в човешкото тяло. В допълнение, тиквичките имат много калций, фосфор, желязо, магнезий, калий, флуор и натрий, затова се препоръчва да се консумират от хора, които страдат от сърдечно-съдови заболявания и имат проблеми с опорно-двигателния апарат. Що се отнася до хранителната стойност, тогава 100 г тиквички съдържат 4, 6 г въглехидрати, 0, 6 г протеини и 0, 3 г мазнини. Плюс това, съставът на тези зеленчуци включва влакна, които помагат за почистване на червата, пепел, мастни и органични киселини. Поради ниското съдържание на калории и изобилието на вода, тиквичките се усвояват много лесно от тялото и дават усещане за пълнота, дори ако се яде като самостоятелно ястие, без месо, гарнитури и сосове. Поради тази причина те често са включени в различни диети, предназначени не само за борба със затлъстяването, но и за почистване на организма от токсини. В допълнение, заслужава да се отбележи, че тиквичките няма противопоказания за употреба, те могат да се консумират за хора с различни хронични заболявания. Особено обърнете внимание на тези зеленчуци за бременни жени, страдащи от токсемия. Неутралният вкус и мирис на тиквички няма да им причинят дразнене, а способността за очистване на тялото ефективно ще се справи с вредните вещества, които се натрупват в кръвта и предизвикват такива ярки симптоми на отравяне, като гадене и повръщане. Освен това си струва да се отбележи, че 100 г тиквички съдържат около 14 микрограма фолиева киселина, което е необходимо за бъдещите майки с ниски нива на хемоглобина.
