Истинските гастрономи смятат, че за да усетите аромата и вкуса на кафето, не можете да добавите напълно захар към него, много по-малко мляко. Има обаче доста хора, които не могат да си представят как да пият кафе без мляко или сметана. Днес ще говорим дали вършат правилното нещо, дали тази напитка е полезна или, може би, опасна. С кафето с мляко, в този разговор ще разберем не латте или капучино, а сварено в кафе машина или турско кафе, в което е добавено малко мляко.
Ползите от кафето с мляко
За да не бъдем скептични по отношение на кафето с млякото, напитката е доста полезна. Мнозина могат да възкликнат: „Полезно? Съдържа кофеин, който измива калция от тялото! ”Съгласни сме, но млякото лесно компенсира загубата на това вещество. Ето защо дори по-възрастните хора, които се страхуват от остеопороза, могат спокойно да пият любимата си напитка. Гореспоменатият кофеин е в състояние да увеличи концентрацията на хормона серотонин, който е известен само като хормон на щастието, така че тази напитка ще помогне да се отървете от лошото настроение и да излезе от депресия. Е, за тонизиращи свойства, както и факта, че напитката подобрява производителността, стимулира мозъка и облекчава умората, разбира се, е напълно позната на всички. Поради ниското съдържание на калории (около 60 ккал на 100 мл от напитката, това е, ако кафето е без добавена захар), можете да се поглезите с няколко чаши кафе с мляко на ден, които наблюдават фигурата си без страх, че допълнително см. Що се отнася до употребата на кафе с мляко при бременни жени, този въпрос все още няма категоричен отговор. Някои лекари казват, че кафето може да предизвика спонтанен аборт, други смятат, че пиенето на напитката в разумни граници не представлява никаква опасност за плода.
Кафе с мляко: вреда
Полезните свойства на кафето с мляко са измислили, но сега трябва да говорите за обратната му страна. Вредните свойства на напитката могат да се проявят в случай на прекомерна консумация, но някои все още трябва да пият. Така че изключете от диетата на кафето с мляко трябва да бъде хипертоничен, защото кафето е известно, че повишава кръвното налягане. Кафето и млечната напитка са противопоказани дори в най-минималните порции от хора със заболявания на сърдечно-съдовата система. Кафето има стимулиращ ефект и затова не е нужно да го пиете преди лягане, защото това може да причини проблеми със заспиването. Откажете се от кафе с мляко за тези, които имат непоносимост към компонентите. При недостиг на лактоза напитката може да причини диария. Някои диетолози смятат, че в резултат на смесването на млечния протеин с танина се образува вредна емулсия, която влияе неблагоприятно върху черния дроб, следователно, ако имате проблеми с този вътрешен орган, ограничете консумацията на кафе. И най-важното - пуриновите алкалоиди, които съставят напитката, като кофеин, теобромин и теофилин, при редовна употреба, са пристрастяващи, напомнящи за зависимост от наркотици и алкохол. В края на разговора бих искал да ви информирам, че ако искате да се отдадете на чаша кафе с мляко, тогава тази напитка ще бъде най-полезна през първата половина, но не я пийте на празен стомах . И ако искате да получите истинско удоволствие от кафето, а след това изберете истинско кафе зърно, защото това ще ви даде приятен аромат, характерен вкус и ще се характеризира с всички тези полезни свойства, за които говорихме толкова много.
