Салата може да бъде направена от всякакви продукти, които са в къщата, но новите рецепти не са непременно отворени чрез проба и грешка. Ако смесвате съставки, които все още не са опитани заедно, следвайте тези правила.
Чувствайте се свободни да смесвате продукти с мек вкус - яйца, картофи, боб, раци, скариди, твърди сирена (не пикантни) и др.
С повишено внимание и само с една съставка, добавете кисели краставички, маслини, лук, херинга, прясно сирене, кисели плодове.
Ако искате да опитате необичайни комбинации, вземете малка порция от основни продукти и добавете към тях нови съставки. Същото се отнася и за бензиностанциите.
Днешната ни салата с раци и маслини има доста спокоен вкус и може да не харесва хората, които изобщо не обичат маслините.
съставки:
- раци от раци - 100 г;
- сирене Adygei - 100 г;
- маслини - 100 г;
- майонеза или заквасена сметана - 50 г;
- пъдпъдъчи яйца - 3-4 броя;
- сол, черен пипер - на вкус.
Време за готвене: 15 мин., Брой порции: 1.
Готвене
1. Разположете раковите пръчки, ако са замразени, размразете и изчакайте водата да се отцеди. Нарежете клечките с не много дебели кръгове косо.
2. Нарежете сиренето на Adygei на малки квадратчета. Ако нямате такова сирене, можете да го замените с каквото и да е кремово сирене, като „Фета“ или сирене. В екстремни случаи обичайното твърдо сирене ще го направи, но вкусът на салата няма да е същият.
3. Сложете нарязаните пръчици и сирене в дълбока купа, добавете към тях маслини. Уверете се, че маслините са без семки. С камъни за салата е изключително не се препоръчва.
4. След това напълнете салата. Това може да се направи с майонеза или заквасена сметана, или тяхната смес в съотношение 1: 1. Също така за превръзка на салата е подходящ натурално кисело мляко без добавки.
5. Измийте яйцата от пъдпъдъците и сварете твърдо сварени.
6. Смесете добре всички съставки, добавете сол и черен пипер на вкус, поставете препечени яйца, обелени и нарязани на половина отгоре и сервирайте.
