Запеканка с чийзкейк със замразени череши

Запеканка с чийзкейк със замразени череши

Чизкейк за печене с череши е прост, здравословен и много вкусен десерт. Добрата новина е, че черешата за готвене ще подхожда както прясно, така и замразено - по този начин можете да приготвите любимото си ястие по всяко време на годината. Сирене за десерт ще подхожда на всяко съдържание на мазнини - това е, тя дори може да бъде домашно. Ако продуктът има ярка киселинност, лесно се настройва със захар.

съставки:

    350 г извара;

  • 2 шепи череши (замразени);
  • 3 супени лъжици. л. захар;
  • 5 чл. л. грис;
  • 3 супени лъжици. л. заквасена сметана;
  • 2 супени лъжици. л. растително масло;
  • 3 щипки сол;
  • 2 пилешки яйца;
  • 1 ч. Л. пудра захар (за подаване).

Готвене

1. Подгответе необходимите продукти. Има много, но всички те са прости и достъпни. Измерете правилното количество заквасена сметана, извара, захар, грис, череши. Ако яйцата са много големи, можете да го направите. Растителното масло ще трябва да смаже формата за печене - по-добре е да се използва рафинирано. Също подходящ и кремав.

2. Поставете изварата в голяма дълбока купа. Тя трябва да е свежа. Разбийте тук чифт яйца от прясно пилешко месо, добавете няколко щипки сол.

3. Сега изсипвайте захарта или пудрата захар. Можете също да използвате мед (1, 5 супени лъжици). 4. Добавете заквасена сметана - по-добре е да използвате ниско съдържание на мазнини. Заквасена сметана, между другото, може да се замени с кефир или кисело мляко.

5. Изсипете грис в купата. Сега можете да започнете да смесвате всичко.

6. Разбъркайте внимателно, едновременно месете големи буци извара. Масата на изварата трябва да бъде колкото е възможно по-хомогенна, а след това може да се използва смесител.

7. С помощта на потапящ смесител, масата на извара се доближава до почти еднакво, като всички продукти се смилат със средна скорост 3-4 минути. Ако няма смесител, можете да продължите да месите изварата с лъжица.

Запеканка с чийзкейк със замразени череши

8. Смажете листа с зеленчуци или масло. Внимателно сменете масата на изварата и я изгладете.

9. Поставете черешите в произволен ред - ако все още са леко замръзнали, тогава не се притеснявайте. Покрийте формата с фолио и поставете във фурна, загрята до 180 градуса. След около 20 минути фолиото може да се отстрани и запеканката може да се опече - още 10-15 минути (в зависимост от фурната).

10. Оставете приготвения десерт да се охлади леко, след това нарязани на порции, подредете на плочи и сервирайте. Можете да поръсите с пудра захар, да се излее върху сладък сос или кондензирано мляко.

Запеканка с чийзкейк със замразени череши
Коментари (0)
Търсене