Готвене със сирене с ябълки и грис е отлично ястие за десерт или отделно ястие, като следобедна закуска. Ако няма очевидни почитатели на извара в семейството, тогава е напълно възможно да ги нахранят с този полезен продукт, сервиран точно под формата на готвене. С добавянето на примамки, десерта произвежда мека, хлабава структура. Основното нещо - след изпичане, оставете десерта за известно време, охлаждане, и само след това излезе от мухъл и котлет.
съставки:
- 2 ябълки;
- 4 супени лъжици. л. захар;
- 150 ml заквасена сметана;
- 2 пилешки яйца;
- 4 супени лъжици. л. грис;
- 1 ч. Л. пудра захар за сервиране.
350 г извара;
Готвене
1. Подгответе предварително всички необходими съставки. Сиренето трябва да е прясно, съдържанието на мазнини в специалните не е от значение - тук по свое усмотрение. Тя може да бъде и кисело - този проблем се решава чрез увеличаване на количеството захар. Ябълките могат да се приемат сладко или кисело-сладки.
2. Изсипете изварата в голяма купа. Особено големи бучки трябва да се месят с вилица. Също така се изсипва гранулирана захар към изварата. 3. Напълнете купа с няколко яйца.
4. Сега изсипете грис. Важно е да не се прекалява с количеството, в противен случай готвенето ще стане твърде плътно.
5. Сега се налива заквасена сметана - препоръчително е да изберете ниско съдържание на мазнини, 15% ще бъде достатъчно. Ако заквасената сметана е мазна и много гъста, можете леко да я разредите с кефир или мляко.
6. Измийте ябълките и ги нарязайте, като отстраните семената и стъблата. Ако ябълките имат твърда кора, тогава е по-добре да я отрежете. Изпрати парчетата плодове в купата.
7. Смесете всичко добре и оставете изварата да се приготви за около 20 минути, можете да я сложите в хладилника.
8. Тавата за печене може да бъде намазана с малко количество зеленчук или масло. Сложете масата на изварата в нея, набийте и изгладете.
9. Изпратете на фурна, загрята до 180 градуса и печете 25-30 минути. Когато готвенето е готово, оставете го да стои 20 минути във фурната (изключено), а след това още половин час на масата.
10. Нарежете десерта на филийки и сервирайте, на прах с пудра захар, поливайте със сироп или сметана.
