Тази салата ще се хареса на абсолютно всички. Можете сами да намажете шампионите, това е лесно: трябва да вземете няколко гъби, да ги измиете и да ги сложите в тенджера, добавете малко масло, няколко супени лъжици оцет, дафинов лист, сол, черен пипер и захар на вкус, да покриете тиган и задушете гъбите за 10 минути, през това време те ще стартират сок, в резултат марината ще се окаже. Охладете гъбите и сервирайте. НО! По-бързо ще се използват консервирани гъби.
Време - 15 мин.
Брой порции - 2
Съставки:
- Пилешки яйца - 2 бр.
- Червен лук - 1 бр.
- Мариновани краставички - 3 бр.
- Майонеза - 1 супена лъжица. л.
- Горчица - 1 ч. Л.
- Сол, пипер - на вкус
Маринирани печурки - 200 г
Процес на готвене
Подгответе всички продукти от списъка. Вкусните мариновани гъби излизат от маринатата, нарязват се на големи парчета. Ако шампиньоните са малки, те могат просто да бъдат нарязани наполовина.
Обелете и изплакнете червения лук. Ако използвате лук, по-добре е да го варете с вряща вода или мариновайте в оцет. Нарежете лука на малки кубчета.
Варени пилешки яйца за 10 минути, след това се охлаждат и обелват, нарязват се на кубчета.
И краставиците също се нарязват на кубчета.
Сложете всички приготвени съставки в контейнер, напълнете салата с майонеза и горчица.
Смесете всичко и извадете пробата, добавете сол и пипер на земята по свое усмотрение.
Салата може да се сервира по следния начин:
Добър апетит!
