Оригиналната и любима закуска е пица с ловни колбаси и домати. Има голямо разнообразие от пица топинги, но има съставки, без които пицата изобщо не е правилното ястие. Това е твърдо сирене и домати. Различните видове колбаси се приемат от мнозина като пълнеж, така че тази рецепта е класическа. Една от предпоставките за приготвяне на вкусна пица е, че всички съставки трябва да са пресни и с високо качество. И разбира се готви с душата.
Списък на съставките:
Готвене
1. За пица се нуждаете от много вкусно твърдо сирене. От 200 г сирене, нарязани около 120 г на тънки филийки.
2. Остатъкът от сиренето се настъргва върху фина или груба ренде. Използвайте любимата си разновидност, солена, безквасни или сладки, с подправки и подправки.
3. Изплакнете сочните домати, изплакнете ги добре и изрежете на тънки кръгове. По-добре е да използвате домати от градината си - те са сладки и по-сочни. Но при липсата на опции, дори замразени кръгове ще направят. 4. Измийте и изсушете ловните колбаси, нарязани на тънки кръгове.
5. Почистете пещта с пергамент. Вземете четка или писалка, почистете я с зеленчуци или масло, но не бъдете прекалено ревностни, тъй като самото тесто е мазно.
6. Разточете лист готов листен тесто и внимателно го поставете върху тава за печене, подравнете краищата, отрежете излишъка.
7. Вземете разредената доматена паста, кетчуп или домашно приготвен доматен сос, разпределете тестото върху цялата площ. Някои домакини използват adjika, домашно приготвен доматен сок или настъргани домати.
8. Поставете парчетата твърди сирена близо едно до друго.
9. Сега разпределете кръгчетата домати равномерно.
10. Поставете лъжичките за ловни колбаси в празнините между доматите и сиренето.
11. Поръсете пицата с остатъците от твърдо сирене и ги изпратете в предварително загрятата фурна. При температура от 180 градуса пицата с ловни колбаси и домати ще бъде готова за 30-35 минути.
12. След определено време внимателно извадете горещата тенджера от фурната и оставете пицата да изстине, след това я нарязайте на парчета (без пергамент) и сервирайте с чай.
Преди сервиране, гарнирайте с пресен магданоз или босилек.
