Салатите често се използват твърди сирена и малко по-малко, но също и доста активни - сирене и фета. В същото време, друг вид меко сирене, сиренето Adygei, е напълно незаслужено забравено. Но той има много по-сдържан вкус от саламура и е подходящ за различни салати, без конфликт с други съставки.
Предлагаме ви да го видите с примера на салата с пилешко филе и ананас.
Много интересна и подхранваща салата с ненатрапчив вкус, чиято дажба ще бъде достатъчна за закуска, може да бъде подправена с порция витамини от семена от нар.
съставки:
- Adyghe сирене - 150 г;
- консервиран ананас - 150 г;
- пъдпъдъчи яйца - 4 броя (за украса);
- майонеза или заквасена сметана - 100 гр.
- семена от нар - 10 броя (за украса).
пилешко филе - 200 г;
Време за готвене: 10 мин., Брой порции - 2.
Готвене
1. Сварете пилешкото филе, охладете го и изрежете на малки квадратчета. 2. Нарежете сиренето Adygea на същите квадрати като пилето. Трябва да се отбележи, че това сирене има свой специфичен вкус и аромат и е изключително трудно да се намери подобен заместител. Но, вместо това сирене е напълно възможно да се използва сирене, някакъв вид крема сирене, или, в краен случай, обикновени твърди сирена. Но по-добре е, разбира се, да намерим и придобием Адигския.
3. Изсипете пилешкото филе и сиренето в дълбока купа. Ако ананасите вече са нарязани на кубчета, тогава е необходимо да ги изстискате от сока и да ги поставите на другите компоненти на салатата, ако не, ги нарежете на кубчета.
4. След това трябва да приготвите пъдпъдъчи яйца - да ги сварите.
5. Обелете нар и отковирнут около десет зърна на салатния дресинг.
6. Подгответе готовата салата с майонеза, която може да бъде заменена със заквасена сметана или натурално кисело мляко без добавки, разбъркайте добре и поставете върху чиния. Украсете с пъдпъдъчи яйца и семена нар, нарязани на половина.
