През лятото искаме да се насладим на много пресни плодове. Ние правим различни салати, ядат различни билки и соте. Леко осолени краставици са неразделна част от лятното меню на почти всяко семейство. В крайна сметка, хрупкави краставици, които за един ден са наситени с различни подправки и подправки, се оказват невероятно апетитни и ароматни. Те са идеални за пържени картофи, шунка, кюфтета и риба.
Краставиците с добавка на корен от джинджифил са нова, оригинална и много вкусна рецепта за създаване на кисели краставички по нов начин. Ароматният корен придава на краставиците пикантен вкус, което прави обичайната рецепта за всички нас по-уникална.
За да се получат гъсти и хрупкави краставици с джинджифил, трябва да избирате пресни, само оскубани плодове без външни недостатъци и щети. Ако нямате възможност да закупите пресен корен от джинджифил, използвайте сух продукт (1/4 ч. Л.).
Състав:
- краставици - 1 кг;
- копър - 2-3 клончета;
- чесън - 2-3 филийки;
- джинджифил - 1,5 см;
- сол - 2 супени лъжици. л.
- вода - 1 л.
Готвене
1. Пригответе компонентите: почистете краставиците, поставете ги в дълбок контейнер.
2. Добавете клончетата от копър. Ние използваме зеленчуци, които вече започват да цъфтят, защото то придава на плодовете приятен аромат.
3. Въведете настърган чесън.
4. Нарязаните нарязани корени нарязани тънки плочи, въведете общата маса.
5. Добавете сол към водата, смесете компонентите, докато се разтвори.
6. Изсипете получената осолена смес в тенджера с краставици.
7. След като водата покрие плода, покрийте масата с плоча или капак, оставете за 23-25 часа. Поставете готовите осолени краставици с джинджифил в стъклена купа, затворете капака и кораб на студено място. Насладете се на ароматни летни плодове по всяко време.
