Тънкото тесто за пица е най-лесното нещо без дрожди - лесно е да се навие на желаната дебелина, а печенето прави тънка хрупкава кора. В тази рецепта няма бакпулвер, но ако изберете този вид тесто, определено трябва да го навиете много тънко. Дори и дебелина от 0,5 см ще бъде прекомерна, тъй като тестото не се издига и част от него между коричката и пълнежа ще бъде плътна и вискозна: дебелината на валеното тесто е 2-2,5 мм - задължително условие за вкусна пица на безквасните тесто.
Пълнеж от замразени морски дарове, предварително ги сварени.
Съставки:
- 1 зрял домат;
- сирене (на вкус) - 150 г;
- яйце;
- 1 супена лъжица. брашно;
- вода - 1/2 чаша;
- щипка сол;
- кетчуп, майонеза.
замразени морски дарове (разнообразни) - 300 г;
Как се прави пица с морски дарове
1. Първият етап - подготовката на съставките.
2. Коктейл от морски дарове (замразени разнообразни морски дарове) се оставя да се размразява в купа. 3. Замесете тестото от брашно, вода и едно яйце. Добавете малко сол. Ако е необходимо, можете да добавите повече брашно, за да не се придържате тестото към ръцете.
4. Откъснете необходимото парче тесто и го поръсете с брашно.
5. Разточете тестото в тънка кръгла палачинка (с дебелина около 2 mm).
6. Морска храна, поставена в тенджера.
7. Напълнете съда с вода и поставете на огъня, за да готвите за 5 минути.
8. Смажете тестото с кетчуп и майонеза по ваш вкус.
9. Най-висококачествени морски дарове.
10. Нарежете доматите на тънки кръгове и натрупайте отгоре.
11. Свободно поръсете пълнежа с настъргано сирене.
12. Пицата се изпраща в пещта за 15 минути (температурата се настройва на 200 градуса).
13. Готовата пица може да бъде украсена отгоре със зелени листа. Приятно апетит!
