Няма идеи за пилешка салата, различна от ананас, и няма причина за ананаси? Но кой каза, че пилешко филе задължително изисква такава сложна компания?
Много проста салата от месо с бяло зеле може да не е подходяща за ролята на празнично ястие, но ще се впише идеално в семеен обяд или вечеря.
Между другото, дори и мъжете могат да се ограничат само до тази салата, ако я сервират в достатъчно количество, защото нейната енергийна и хранителна стойност е много висока: пърженото месо, яйцата, сиренето са протеини и мазнини, успешно се разреждат с растително включване на прясно зеле и лук.
съставки:
- бяло зеле - 300 г;
- лук - 1 малка глава;
- смлян черен пипер;
- твърда сирена - 200 г;
- пъдпъдъчи яйца - 5 бр.
- майонеза с ниско съдържание на мазнини.
варено пилешко филе - 300 г;
Готвене
1. За да направите салата, предварително варете пиленото филе и го нарежете на малки кубчета върху влакната. 2. Загрейте грилката с малко растително масло. Обелете лука, изплакнете и нарязайте много фино, след което изпържете с резенчета пиле, докато стане златен.
3. Почистваме зелето от горните листове и го потапяме в студена вода, за да изчистим пестицидите. След това зелето се стрива с остър нож и се разстила в първия слой върху широка плоска плоча.
4. На върха на зелето с втория слой се изсипва пърженото пилешко филе с лук, черен пипер на вкус.
5. Смелете твърдото сирене на специална дюза за корейски моркови и нанесете третия слой върху филето.
6. Сварете яйцата от пъдпъдъци, обелете черупките и ги нарязате наполовина. Ние правим салата с яйца и се пълни с тънка струя майонеза отгоре.
