Пълнени ястия винаги изглеждат богати и празнични, било то патица с ябълки или обикновени тиквички с пълнеж.
Тиквичките, пълнени с месо от крил, са ястие от онези, които се наричат "набързо". Разбира се, това е невъзможно да се нарече бюджет, но ако средната стойност на всички съставки е за напълно немалка част, която се оказва резултат, тогава тя няма да попадне в категорията деликатеси. Около 15 минути ще бъдат похарчени за приготвяне на храна (без да се брои времето за готвене за ориз), още 30 минути за печене - и можете да имате малко семейно парти с оригинално ястие като закуска.
Съставки:
- 1 тиквичка;
- 1 буркан от крилско месо (около 100-110 g);
- дълъг ориз - 1/2 чаша;
- твърди сирена - 100 г;
- подправки и сол на вкус.
Готвене
1. Подготвяме за работа всички необходими продукти.
2. Измийте добре скуош. Извършваме две дълбоки, но не през надлъжни разрези с „парче“ и внимателно издърпваме ядрото от тиквичките. Резултатът е куха "лодка" от зеленчуци. 3. Измийте ориза няколко пъти, докато водата стане чиста. След изливането на чаша чиста вода и гответе на слаб огън, докато се направи. Още на този етап оризът може да бъде леко осолен. Готовият ориз се охлажда.
4. Смесваме месото на крила с вилица в купа.
5. Добавете охладения ориз там.
6. Разбъркайте добре пълнежа за тиквичките.
7. Следващият етап е добавянето на подправки. Можете да използвате кимион, къри, сушен копър или други подправки на вкус.
8. Разбъркайте пълнежа така, че подправките да бъдат равномерно разпределени.
9. В „лодката“ на тиквичките плътно се нанася получената смес. Полагаме хартия за печене на тава за печене и поставяме пълнените зеленчуци.
10. Сирене настъргано три.
11. Поставяме настърганото сирене върху пълнежа от тиквички, сякаш покриващ разреза.
12. В пещ, предварително загрята до 200 градуса, това ястие се приготвя за около 30 минути.
13. Нарежете тиквичките на парчета и ги поднесете на масата.
