Пилешко лудо със сирене - вкусни, сочни и ароматни месни топки, които се сервират най-добре горещо. В този случай, сиренето най-вероятно ще бъде влачено с дълги конци при рязане на zrazy, но това зависи повече от сиренето. В студена или топла форма, Zrazy също е много добра, можете да добавите всякакви ястия или салата с тях, и можете също да ги вземете със себе си като закуска, поставете го в контейнер.
Списък на съставките:
- 2 супени лъжици. л. заквасена сметана,
- 3 скилидки чесън,
- 350 г мляно пиле,
- 1 ч. Л. соли,
- подправки на вкус,
- 1 супена лъжица. л. растително масло,
- 3 супени лъжици. л. грис,
- 1 лук,
- 1 пилешко яйце.
100 г твърдо сирене,
Готвене
1. За да направите пълнежа, трябва да настържете твърдо сирене на фина ренде - можете да изберете сорта по свое усмотрение, стига сиренето да се разтопи добре. След това извадете люспите от чесъна и, ако желаете, преминете през пресата, можете просто да нарязвате фино. Напълнете сиренето и чесъна със заквасена сметана или майонеза, разбъркайте - пълнежът е готов.
2. Пилената кайма може да се купи вече приготвена, но само ако сте уверени в неговото качество, в противен случай може да сте разочаровани, като се опитвате да го направите. Най-добре е да си направите плънката, а дори и да я размразите преди готвене, ще бъде много по-добре. Ако няма готова пълнеж, вземете 300 грама пилешко месо, с кожа и парчета мазнина, завъртете месомелачка заедно с цял обелен лук. След това добавете пилешкото яйце, сол и подправки към мляното месо, разбъркайте. 3. Навлажнете ръцете си с вода, поставете малка част от кайма върху дланта си и направете кладенец. Поставете около 1 ч.л. в него. пълнеж от сирене Покрийте с мляно месо и образувайте овална котлета с две ръце.
4. Формата за печене се оформя с фолио и намазва се с растително масло. Всеки завършен zravayte ролка в грис и лежеше на фолио.
5. Нагрейте фурната на 180 градуса и прехвърлете мухлата с zrazami. Печете 30-35 минути. Ако желаете, можете да завъртите zrazy на другата страна след 20 минути, така че да станат червени. Ястието е готово. Сервирайте със зеленчуци, билки, сос.
