Един от най-бързите и лесни начини за приготвяне на пилешко филе, така че да стане сочно, е да се готви в торба за печене. Пиле в подправки и горчица в пакет е истинска експресна рецепта за тези, които нямат абсолютно никакво време да готвят, но които искат да ядат здравословна домашна кухня. Това може да включва ученици, хора с висока заетост или просто тези, които не обичат да готвят. Можете да вземете всички подправки, които харесвате.
Списък на съставките:
- 0, 5 ч. Л. смлян пипер,
- 2 щипка черен пипер,
- 1/4 ч. Л. соли,
- 2 ч. Л. горчица,
- 1 втулка за печене.
1 пилешко филе (250 г),
Готвене
1. Измийте пиленото филе и го изсушете от излишната влага. След това добавете сол и подправки с подправки от всички страни. Можете да направите пилето по-пикантен, като замените червения пипер на земята. За филе, тъй като тя трябва да бъде напоена с подправки, по-добре е да му даде "почивка" за 20-30 минути. В същото време можете да го увийте в редовен филм. 2. Разстелете филето с горчица, горещо или „нежно“ от всички страни. Известно е, че горчицата прави месото по-меко, така че защо да не го използвате.
3. За готвене е най-добре да се използва ръкав за печене. Ако обаче този ръкав не е под ръка, можете да използвате обикновена целофанова торбичка, но се уверете, че няма дупки. В този случай е по-добре филето да се обгърне в два пакета.
4. Изсипете вода в тенджера и поставете в нея торба с пиле. След като кипнете водата, намалете топлината и гответе пилето не по-малко. Единственият недостатък на готвенето на пиле по този начин е невъзможността да се тества готовността му.
5. Внимателно разкъсайте торбичката отворена, нарязани филетата на парчета и сервирайте заедно със сосове, зеленчуци и гарнитура. Оказва се, много вкусно, сочно месо, защото, за разлика от конвенционалните готвене, соковете не попадат в бульона, но са останали в парче месо.
