![Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13397/b8da37801267b87b89908aa099cc8d3e.jpg)
Не е толкова трудно да се направи истинска торта у дома. Необходимо е само да заредите продуктите в определен ред в хлебопекарната в определен ред, да изчакате няколко часа и в резултат на това ще получите пищна торта.
Така че, нека се опитаме да приготвим торта с квас от стафиди в хлебопекачка.
Време за подготовка: общо - 2 часа и 55 минути; печене - 1 ч 05 мин.
Съставки на тестото:
- пшенично брашно от най-висок клас - 450 г
- пилешко яйце - 3 бр.
- захар - 6 супени лъжици. л. (без пързалка)
- масло - 150 г
- мляко от 3, 2% масленост - 100 мл
- ситно смляна сол - 1, 5 ч. Л. (без пързалка)
- сладкарски ванилин - 1, 5 г
- високоскоростни сухи мая за печене - 3 ч. Л. (без пързалка)
- фини стафиди - 100 г
![Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13397/01d951d7653dffa38e8f58636d8be38a.jpg)
За глазура и декорация:
- вода - 1, 5 чл. л.
- лимон - четвърт
- хранителни цветове от жълто и розово - 1/4 ч. Л.
- сладкарски превръзки.
захарна захар - 100 г
![Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13397/b94c55155bef3c101a68883a206b6123.jpg)
Рецепта стъпка по стъпка със снимки:
Използвайте миксер или разбийте яйцата със захар, докато се получи светложълта пухкава маса.
![Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13397/f70457acc1b375d4405d2b0ebafc1848.jpg)
Сложете маслото в купа. След това поставете контейнера в микровълновата печка, така че маслото да се стопи напълно. Можете също така да разтворите маслото във водна баня.
![Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13397/907bb2a78a7cddae808cb81f4bf7cadb.jpg)
Вземете стафидите, изплакнете и накиснете в кипяща вода за 15 минути. След това източете водата и поставете плодовете върху хартиена кърпа, за да изсъхне.
Изсипете млякото в кофата на хлебопроизводителя, добавете към нея сместа от захар, добавете охладеното масло, сол и добавете ванилин след солта.
След това внимателно добавете предварително пресятото брашно.
![Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13397/f3c3522d6b44a6cebe765a0572871ec2.jpg)
На хълма от брашно, направете малка дупка с лъжица и сложете в нея дрожди. Много важно е да се уверите, че преди месене маята не влиза в контакт с течността, в противен случай нашата торта няма да е достатъчно буйна.
![Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13397/9a0eace42a9ed7ec98222a1371f69ffe.jpg)
Поставете кофата в работната камера на хлебопекарната. Затворете капака. За да стартирате програмата, натиснете бутона “Menu”. Изберете програмата „Печене на сладкиши“. Задайте теглото на изпичане - 900 гр. Изберете цвета на кората - средна или лека (в тази рецепта - средна). След това, като използвате бутона “Старт”, започнете процеса на месене на тестото. В процеса на месене на тестото ще чуете 10 бипкания. Отворете капака и сложете стафидите в кофа.
![Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13397/c347f34726075f50f563cbba72de14c2.jpg)
Докато тортата с мая се пече, започнете да правите захарна глазура. За да направите това, се изсипва пудра захар от купа и се излива във вода. Разбийте с бъркалка или миксер. Изстискайте 2 супени лъжици сок от лимон. Добавете сока в купата и разбъркайте отново.
![Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13397/2787174180027c7c46e750e3aa900f54.jpg)
Нарежете глазурата наполовина. Добавете оцветяване на храна към всяка порция. Разбъркайте добре и затегнете контейнерите с филм за глазура, тъй като обледяването бързо изсъхва.
![Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13397/6f2305acf7bfd0e8d7681c4f3a15afb9.jpg)
Извадете готовата торта от кофата, като запомните да извадите острието от кифла за месене на тесто.
![Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13397/514920002c7f307e07caf044d6f62ef3.jpg)
Оставете печката да се охлади. Изсипете глазура върху нея и украсете с поръсете.
Кулич е готов! Нарежете го на порции и третирайте скъпите си гости.
![Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби Истински кекс със стафиди в хлебопекарни по рецепти на нашите баби](https://bg.food-and-recipes.com/content/13/13397/d82ad2b01303180c72743faff2c7e6e2.jpg)