Дали има достатъчно хранителни вещества в нашата диета не може да се определи чрез изчисления, защото всеки продукт съдържа много неща и е невъзможно да се извършат такива изчисления на пръстите. Затова трябва да ядете колкото е възможно по-разнообразно и да включите продуктите от всички групи храни в менюто.
Ако харесвате и често ядете зърнени храни, опитайте се да редувате различни зърнени култури, дори ако предпочитате един вид.
От гледна точка на разнообразието, царевицата е от особен интерес, защото те са много по-малко популярни в сравнение с елда, ориз и овесена каша, а от нея можете да приготвите практически същите ястия, по-специално сладка каша с мляко.
Съставки:
- мляко - 400 мл;
- царевично зърно - 150 г;
- гранулирана захар - 50 гр.;
- масло - 20 g;
- сол.
Готвене
1. За приготвянето на овесена каша ще са необходими само две съставки - зърно и мляко.
2. Изсипете млякото в емайлово блюдо, поставете на бавен огън до кипене. Внимателно следете този процес, тъй като млякото може бързо да се издигне и да избяга.
3. Веднага след като започнаха да се появяват първите признаци на мехурчета, се налива малко количество от необходимото количество царевични зърна.
4. Разбъркайте добре съдържанието на тигана, добавете захар и щипка сол. Каш трябва да се разбърква често, така че да не гори. Готовността на овесената каша може да се определи чрез дегустация на ястието след 10-15 минути готвене.
5. Изключете огъня, дайте време на съда да се влее. Сервирайте с плодове.
